Якщо ви раптом не їсте яйця, або, що іноді трапляється, вдома їх просто не виявилося, ми пропонуємо вам поекспериментувати — запіканка сирна без яєць в мультиварці. Це блюдо за смаком нітрохи не поступається класичної сирній запіканці, а тому радимо спробувати!
Запіканка сирна без яєць з курагою в мультиварці
Інгредієнти :
- Сир – 200 гр.
- Борошно рисова – 0.5 склянки
- Сметана – 200 гр.
- Курага – 200 гр.
- Олія оливкова – 1 ст. ложка
- Сода – щіпка.
Як приготувати:
1 В глибокій тарілці або мисці змішати сир зі сметаною, всипати рисову муку, влити трохи оливкової олії. Соду погасити оцтом і теж додати до сирної маси. Все добре розмішати.
2 Курагу промыьт і нарізати. Покласти до тесту і знову розмішати.
3 Дно і стінки мультиварки обмазати маслом, викласти тісто. Встановити режим «Випічка» на 40-50 хвилин.
Як бачите, все досить легко і швидко, до того ж, не потрібно бігти в магазин за яйцями, якщо їх не виявилося вдома.
Сирна запіканка без яєць на кефірі в мультиварці
Інгредієнти:
- Сир – 450 гр. (9%)
- Кефір – 300 мл
- Сметана – 150 мл (20%)
- Крупа манна – 1 стакан
- Цукор – 2 ст. ложки
- Ванілін – 1 ч. ложка
- Сода – 1 год.ложка гашеної
Як приготувати:
1 У миску викласти сметану, сир, розмішати, поки не вийде м’яка однорідна маса. Влити кефір і знову перемішати. Потім насипати ваніліну і цукру і знову розмішувати, потроху додаючи манну крупу. Потім – гашену соду. Тепер необхідно все це ретельно розмішати, скориставшись міксером або заглибним блендером. Цієї займе 10 хвилин, а після цього масу потрібно залишити хвилин на 30.
2 Потім дно і стінки мультичаши обмазати маслом і вилити туди тісто, після чого виставити програму «Випічка» на 1 годину.
3 Коли буде готове, запіканці треба постояти ще хвилин 20. Після цього її можна діставати і подавати. Приємного апетиту!
Сирна мультиварка без яєць з бананами в мультиварці
Інгредієнти:
- Сир – 500 гр.
- Банани – 3 шт.
- Сметана – 3 ст. ложки
- Манна крупа – 3 ст. ложки
- Цукор – 4 ст. ложки
- Ванілін – щіпка.
Як приготувати:
1 В глибоку тарілку насипати манки, додати сметану, добре розмішати. Після цього відставити убік, щоб протягом півгодини тісто постояло.
2 У цей час в іншу миску покласти сир, засипати ванілін, цукор і трохи солі. Ретельно все перемішати.
3 Коли манка набубнявіє, додати її до сирної маси і все розмішати з допомогою блендера або міксера.
4 Банани почистити, відправити до тесту.
5 Мультиварочную чашу зсередини змастити маслом, трохи присипати манною крупою і помістити туди бананово-сирну масу. Верхню частину вирівняти ложкою.
6 Тепер включаємо програму «Випічка» на 40-50 хвилин. Коли буде готове, блюдо слід перевернути і поставити на той самий режим ще хвилин на 16.
7 Перед подачею дати запіканці постояти трохи на повітрі, щоб вона охолола.
Приємного апетиту!
Сирна запіканка без яєць з прянощами в мультиварці
Інгредієнти:
- Сир – 450 гр. (знежирений)
- Цукор – 3 ст. ложки
- Вершкове масло – 1 ст. ложка
- Манна крупа – 6 ст. ложок
- Куркума – пів чайної ложки
- Кориця – пів чайної ложки
- Курага – 60 гр.
- Сода харчова – щіпка
- Сметана – 3 ст. ложки (15%)
- Вода – 1 стакан.
Як приготувати:
1 Курагу залити водою на деякий час, щоб вона розбухла і стала м’якою.
2 Сир викласти в миску, всипати манку і розтерти з допомогою виделки.
3 Туди ж додати соду і цукор, знову перемішати.
4 Потім, коли курага розм’якшиться, і покласти її до тесту, порізавши. Якщо немає кураги, можете взяти родзинки. Також насипаємо куркуму.
5 Стінки і дно мультиварочной чаші вимазати шматочком вершкового масла. Скласти в неї добре размешанное тісто для запіканки, змастити поверхню сметаною. Зверху посипати корицею і цукром.
6 І, нарешті, вибираємо програму «Випічка» на 45 хвилин. Можливо, вашій мультиварці знадобиться трохи менше або більше часу. Так що краще час від часу перевіряти готовність запіканки.
Сирна запіканка з яблуками і маком в мультиварці
Інгредієнти:
- Сир – 250 гр.
- Яблуко – 1 шт. (велике)
- Банан – 2 шт.
- Мак – 2 ст. ложки
- Мед – 3 ст. ложки
- Сіль – щіпка.
Як приготувати:
1 Так як в рецепті немає яєць, замість них дуже часто використовують банани. Їх необхідно порізати і розім’яти разом з сиром.
2 Яблуко помити і порізати не крупно. Покласти до сирної маси, додати мак і мед, посолити. Перемішати.
3 Далі вам знадобиться форма для запікання тесту. Її необхідно змастити олією і помістити всередину тісто. У чашу мультиварки налити теплу
воду і поставити туди форму.
4 Тепер встановити програму «Випічка» на 45-50 хвилин. Коли буде готове, дати охолонути і подавати.
Шоколадно-сирна запіканка без яєць в мультиварці
Інгредієнти:
- Сир – 1 кг (4% м’який)
- Банани – 2 шт.
- Шоколад – 100 гр.
- Цукор – 250 гр.
- Вершки – 100 мл (10%)
- Крохмаль – 4.5 ст. ложки
Як приготувати:
1 Сир з цукром і бананами розмішати вінчиком. Потім розкласти по різних ємностях, поділивши наполовину.
2 Включити невеликий вогонь, поставити каструльку з вершками, шоколадом. Гріти, поки шоколад не розтопиться. Якщо немає вершків, можете використовувати молоко з шматочком вершкового масла.
3 В одну тарілку з сирною масою покласти шоколад і перемішати. В обидві тарілки додати крохмаль. При цьому в шоколадну – 2 з половиною столові ложки, в іншу тарілку – 2 столових ложки.
4 Мультиварочную чашу зсередини змастити шматочком масла. Далі помістити спочатку 2 столових ложки маси з сиру, потім – шоколадну масу. Так повторювати, поки тісто не закінчиться.
5 Після цього можна виставляти режим «Випічка». Час – годину-півтора, залежно від потужності вашої мультиварки. Коли буде готове, не потрібно відразу відкривати кришку. Потрібно дати запіканці настоятися приблизно півгодини.
6 Потім можна виймати і подавати.