- Зіпсована їжа. Іноді виявляються зіпсованими продукти, які не викликають ні найменшої підозри. Часто таким «сюрпризом» буває тухле яйце, яке на вигляд нічим не відрізняється від всього десятка, але псує повітря у всьому холодильнику. Якщо з холодильника явно несе затхлим, необхідно виявити джерело і викинути його.
- Неупаковані продукти. Свіжі продукти, які зберігаються в упаковці/банку/судке або не накрита кришкою, видають запах, яким просочують їх сусіди «по полиці. Спосіб запобігання цього дуже простий — герметично закривати всю їжу з сильним запахом, щоб він не просочувався назовні.
- Пролита рідина. Якщо всі ємності з їжею щільно зачинені, і в холодильнику знаходяться тільки свіжі продукти, а запах все одно є — потрібно вийняти звідти і все ретельно оглянути полички на предмет засохлих калюж. Часто ненавмисно пролите молоко, підлива або розсіл залишаються непоміченими і намертво присихають до поверхні, видаючи тошнотворную сморід. Виявивши таке у себе в холодильнику, потрібно ретельно протерти це місце, краще з миючим засобом. Потім продукти можна завантажувати назад в холодильник.
- Новий холодильник. Коли новий товар зі складу потрапляє в магазин, а потім додому до покупця, він може мати своєрідний запах мастила, пластику, гуми та металу. Через деякий час він зникне сам, але краще прискорити цей процес. Тому перш ніж покласти в холодильник продукти на зберігання, потрібно його добре вимити зсередини.
- Тривале відключення холодильника. Якщо доводиться тимчасово виїхати з дому — у відрядження або на відпочинок — холодильник тимчасово відключають. Це ж стосується переїздів. І за той час, поки він простоює без діла, в ньому може утворитися цвіль. Крім неприємного запаху, він ще й дуже шкідлива для здоров’я. Цвіль можна відчистити за допомогою перекису водню, відбілювача, нашатирного спирту або спеціальної асептичної грунтовки, яку можна придбати в будь-якому будівельному магазині.
- Засмічення стоку або системи заморожування. Всі знають, що холодильник потрібно періодично мити, але очищення такого елемента, як стічне отвір, часто упускається з виду. Деякі господині навіть не знають про його існування. Детальніше про те, де він розташований і як правильно його чистити, можна прочитати в інструкції. А якщо вона не збереглася — відповідь можна знайти в мережі.
- Несправність холодильника. Причиною виникнення запахів може бути ослаблена магнітна стрічка на двері або стара теплоізоляція. Тут не обійтися без майстра-фахівця, а якщо холодильник зовсім старий, то, можливо, простіше і дешевше буде придбати новий.
Народні засоби
Відмиваючи холодильник від забруднень, які стали причиною неприємного запаху, можна використовувати, як звичайне мило або рідина для миття посуду. Але багато хто вважає за краще довіряти перевіреним народним засобам. Ось найпоширеніші з них:
- Сода. Пару столових ложок харчової соди розвести в склянці води. Використовувати отриманий розчин для миття холодильника зсередини. Від неприємного запаху не залишиться і сліду.
- Оцет. Змішати оцет з водою в рівних частках, змочити отриманим розчином ганчірку або губку, протерти внутрішні поверхні холодильника. Після цього залишити холодильник відкритим на деякий час, щоб вивітрився запах оцту.
- Лимон. Вичавити сік лимона і розвести водою в пропорції 1:2. Обробити полиці холодильника лимонним розчином.
- Розчин нашатирного спирту. Усуває будь-які неприємні запахи. На літр води вистачить однієї столової ложки нашатирю. Після протирання нашатирним розчином холодильник також потрібно трохи провітрити.
Профілактика появи неприємного запаху в холодильнику
Щоб запобігти виникненню неприємних запахів, за холодильником потрібно правильно доглядати — періодично розморожувати, мити, раз на рік прочищати стічне отвір. Перед миттям холодильника, потрібно обов’язково відключити його від мережі, в робочому стані довго тримати його відкритим не можна. Після миття всі поверхні потрібно ретельно витерти насухо або залишити холодильник відкритим і він просохне сам.
Для профілактики появи запахів можна придбати і зберігати в холодильнику спеціальні поглиначі:
- Кульки силікагелю, в упаковці три штуки. На рік вистачить однієї-двох упаковок в залежності від розміру холодильника.
- Гелієвий поглинач з екстрактом лимона і витяжкою з водоростей. Гелій випаровується, поглинає запахи і освіжає повітря.
- Поглинач-кристал з мінеральних солей. Раз на два-три тижні треба промивати, щоб зняти верхній відпрацьований шар.
- Гранули активованого вугілля. Допомагають фруктам і овочам довше залишатися свіжими, поглинаючи газ етилен, який прискорює дозрівання.
У продажу доступні і сучасні засоби для боротьби із запахами в холодильнику. Це спеціальні прилади, такі як поглинач запаху, що працює за принципом вугільного фільтра, проганяючи через себе повітря. Є також поглиначі-озонатори, які не тільки нейтралізують запахи, але вбивають шкідливі мікроорганізми, грибки та пліснява, дозволяючи продуктів довше зберігатися і не псуватися. Убити всі запахи і бактерії можна також за допомогою бактерицидної ультрафіолетової лампи, яка автоматично включається в холодильнику і повністю знезаражує все, що потрапляє під її опромінення.
Також можна використовувати один з перерахованих природних освіжувачів повітря:
- Часточки лимона або апельсинова шкірка. Їх потрібно просто розкласти по поличках холодильника.
- Сода або сіль. Їх можна зберігати в холодильнику прямо в «рідній» картонній упаковці, але для економії місця достатньо буде наповнити невелике блюдце.
- Чорний хліб розрізати на скибочки і так само залишити всередині холодильника.
- Активоване вугілля розтерти в порошок, насипати у невелику ємність і поставити в холодильник. Через два тижні використаний вугілля слід прожарити в духовці, після чого його можна використовувати повторно.
- Пакетики чаю або мелену каву. Відмінно поглинають запахи і вологу. Досить помістити їх у відкритій ємності в холодильник і свіжість гарантована.
- Ароматні спеції, трави: кориця, гвоздика, базилік, чебрець — все це допоможе запобігти утворенню небажаних запахів.
Слід засвоїти одну просту істину: завжди легше запобігти появі неприємних запахів у холодильнику, ніж потім з ними боротися.