Яєчня щоранку: користь чи шкода?

Яєчня щоранку: користь чи шкода?Ситний, смачний і, бажано, корисний сніданок — запорука бадьорого і енергійного дня.

Більшість людей вибирають для ранкової трапези яйця, причому в найрізноманітніших інтерпретаціях.

І все ж, перевага віддається яєчні, яка вже стала певним символом ранкового прийому їжі.

Чому люди вибирають на сніданок яєчню?

  • Вона ситна.
  • Швидко готується.
  • Для її приготування не потрібно багато продуктів і хитрувань.
  • Яскраві жовтки піднімають настрій.

Незважаючи на все перераховане вище, виникає питання: а чи можна їсти яєчню щоранку?

Все залежить від ваших смакових уподобань, але корисно це чи навпаки — читаємо нижче.

Користь і шкода яєчні

В першу чергу необхідно сказати про те, що яйця — дуже корисний продукт, який при правильному приготуванні не втрачає свої цінні властивості.

Куряче яйце — джерело максимального білка, який містить необхідні організму речовини: фосфор, цинк, залізо, магній, вітаміни А,Е,В12,В3, D.

Ще у яйцях міститься селен — незамінний та необхідний антиоксидант.

Виходячи з такого вітамінно-мінерального складу, можна сказати про те, що вживання яєць (яєчні, в тому числі) кожен день не тільки не зашкодить, але і буде дуже навіть корисно.

Плюсом до всього, яйце — дієтичний продукт. Кількість кКал на одне яйце дорівнює 86.

Але тут відзначимо, що яєчня може мати більш високий показник за доданих спецій (сіль/перець/трави) і смаження на олії.

Якщо ви стежите за фігурою, але відмовлятися від яєчні не хочете, тоді готуйте цю страву на низькокалорійному олії, наприклад, оливковій.

Яйця корисні — факт, але між дослідниками досі ведуться суперечки про те, чи впливає вживання курячих яєць на рівень холестерину в крові.

І, дійсно, яєчний білок містить холестерин, тому його вживання має бути обмеженим.

Є яєчню щоранку чи ні — справа за вами, але пам’ятаєте, що їжа повинна приносити не тільки задоволення, але і користь.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь