Привіт всім! Млинці люблять всі, починаючи від маленького віку, закінчуючи до старенького дідуся. Як зробити тонкі млинчики, смачні, ніжні та ароматні, які будуть танути в роті. Давайте спробуємо приготувати млинці по цьому рецепту.
Як приготувати тонкі млинці
Інгредієнти:
- Вода 600 мл
- Молоко 600 мл
- Пшеничне борошно 1,5 скл.
- Крохмаль 1,5 скл.
- Яйце 4 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Вершкове масло 3 ст. л.
- Цукор 3 ст. л.
- Ванільний цукор 0,5 ч. л.
Приготування:
- За допомогою блендера або віночка збийте яйця, поступово додайте цукор, сіль, ваніль.
- Продовжуючи збивати, влийте молоко і воду, частинами всипте борошно і крохмаль.
- Масло розтопіть на водяній бані, додайте в млинцеве тісто, добре перемішайте, тонкою цівкою влийте окріп.
- Залиште тісто на 30 хвилин, щоб настоялося, і можете випікати.
Млинці виходять дуже ніжними, тоненькими, при цьому вони добре тримають форму і не розвалюються. Подавайте млинці з медом, варенням, особливо добре вони поєднуються з полуничним.
Збережіть рецепт в закладках, щоб порадувати сім’ю відмінними млинцями вже в ці вихідні!