Давайте уявимо смачний висушений кокос, тонку і ніжну вафельну оболонку, солодкий і ніжний крем, в якому ховається ніжний горішок. І, вже кожен з нас дізнався в цьому описі прекрасні, ніжні і смачні рафаэллки. Ми розповімо вам, як зробити цукерки рафаелло в домашніх умовах. Це простий і легкий рецепт вишуканого десерту.
Інгредієнти:
- Стружка кокоса – 350 гр;
- Вершкове масло – 200 гр;
- Згущене молоко – 1 банка;
- Сирий мигдаль – 100 гр.
Приготування:
Замочуємо мигдальні горішки на одну ніч у холодній воді.
Настоявшийся мигдаль очищаємо від шкірки.
Беремо глибоку миску і додаємо в неї згущене молоко.
Туди ж відправляємо вершкове масло, розтоплене до кімнатної температури.
Ретельно розмішуємо до отримання кремової маси.
Додаємо 250 гр. кокосової стружки.
Ретельно перемішуємо.
Отриману суміш накриваємо харчовою плівкою.
Відправляємо мисочку з сумішшю в холодильник на 3 години.
Ліпимо цукерки:
Після того, як маса загусне, приступаємо до виготовлення десерту.
Ложкою акуратно набираємо масу і в руках формуємо кульку.
Додаємо в середину цілий горішок.
Обвалюємо кулька залишилася в кокосовій стружці.
Після того, як цукерки будуть сформовані, їх необхідно відправити в холодильник до повного і остаточного застигання!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
