Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Базилік — цінне пряна рослина з пікантним смаком. Його використовують не тільки як ароматну приправу до різних страв, але і як лікарська рослина, що має протизапальну, бактерицидну, загальнозміцнюючу та іншими корисними властивостями. Рослина теплолюбна, тому період його вирощування у відкритому ґрунті складає всього 3-4 місяці. Щоб мати свіжу зелень на столі цілий рік, розглянемо, як виростити базилік на підвіконні у себе вдома.

Зміст

  • Сорти базиліка для вирощування в домашніх умовах
  • Методи посадки
  • Підбір грунту
  • Ємність для вирощування базиліка
  • Передпосівна підготовка насіння
  • Посів насіння базиліка
  • Умови для пророщування насіння
  • Правила догляду за базиліком в домашніх умовах
  • Збір врожаю
  • Вирощування базиліка з черешка

Сорти базиліка для вирощування в домашніх умовах

Для вирощування базиліка вдома на підвіконні можна вибирати будь-який сорт. Але потрібно пам’ятати, що дрібнолисті і низькорослі сорти швидше ростуть і вимагають менше трудовитрат. Для Фіолетового базиліка та інших високорослих сортів потрібно більше часу і ретельне дотримання умов утримання.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Найбільшою популярністю серед домашніх садівників користуються наступні сорти:

  • Фіолетовий.
  • Лимонний.
  • Гвоздичний аромат.
  • Маркіз.
  • Карлик.
  • Єреванський.

Фіолетовий — крупнолистовий сорт базиліка, досягає у висоту 50 см. Листя мають фіолетовий або пурпуровий колір. Рослина відрізняється високою декоративністю і найбільш вираженим ароматом.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Лимонний — мелколістний високорослий сорт. Листя світло-зеленого кольору, довгастої форми з дрібними ворсинками на поверхні. Володіє насиченим лимонним ароматом.

Гвоздичний аромат — декоративний сорт зеленого базиліка. Кущ має кулясту форму. Листки мають аромат гвоздики з домішкою лавра.

Маркіз — мелколістний компактний кущ середньо-раннього періоду дозрівання. Листя мають пряний аромат.

Карлик — мініатюрний сорт, що досягає у висоту 10-20 см Буває зеленим і фіолетовим. Володіє пікантно-гострим смаком. Декоративний кущ, кулястої форми.

Єреванський — низькорослий мелколістний сорт фіолетового базиліка. Має перцевий смак з нотами чаю.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Методи посадки

Посадити прянощі можна кількома способами. Самим швидким і найменш трудомістким є пересадка готового рослини з грядки. Для цього беруться молоді паростки і разом з грудкою землі поміщаються в горщик. Потрібно зауважити, що термін плодоношення такого рослини самий короткий, оскільки незабаром розпочнеться період цвітіння і його доведеться оновлювати.

Читайте також:
Користь і шкода молодої картоплі, як проростити і коли садити

Спосіб вирощування базиліка насінням є найбільш трудомістким і тривалим за часом. Головним достоїнством цього методу вважається тривалість життя куща. При відповідних умовах і правильному догляді молоду зелень можна буде збирати цілий рік.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Можна садити базилік по 1-2 насінини у великий горщик або посіяти в загальну неглибоку ємність відразу кілька десятків насіння. Приблизно через півтора місяці, коли сіянці досягнуть висоти 5-7 см, їх можна розсадити в індивідуальні горщики.

Підбір грунту

Визначившись зі способом посадки, можна приступати до підготовки грунту.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Рослина відрізняється високою вимогливістю до умов утримання, у тому числі до якості ґрунту. Щоб базилік на підвіконні відчував себе добре, грунт, в якій він буде рости, повинен бути родючим, легкої, добре пропускати повітря і вологу. Для цього можна взяти в рівних пропорціях універсальний грунт для кімнатних рослин і садову землю, яку перед використанням необхідно обов’язково обробити від шкідників. Грунт з магазину не потребує попередньої обробки, оскільки виробники піклуються про це заздалегідь.

Також підійде суміш біогумусу з кокосовим субстратом в пропорції 1:2 або з ґрунтом для домашніх рослин в пропорції 1:4.

Важливо пам’ятати, що для базиліка обов’язковою умовою є наявність дренажної прошарку. Для цього на дно ємності необхідно насипати шар керамзиту, гальки або пінопласту висотою 2-3 див.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Ємність для вирощування базиліка

Перед тим як посадити насіння, потрібно правильно підібрати ємність виходячи з обраного методу посадки. Якщо передбачається подальша пікіровка розсади, то на початковому етапі підійдуть будь горщики і стаканчики невеликих розмірів або ящик висотою 7-10 див.

Якщо планується вирощувати базилік в горщику без пересадки, то об’єм ємності повинен бути 1,5—2 л, а висота — не менше 15 див. Будь-яка ємність для вирощування пряної приправи будинку повинна бути обладнана дренажними отворами.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Передпосівна підготовка насіння

Процес проростання паростків з насіння на підвіконні може затягнутися на кілька тижнів. Це пов’язано з тим, що насіння цієї пряної рослини мають щільну оболонку, містить ефірні масла. Щоб прискорити появу сходів, необхідно зробити наступні дії.

Насіння базиліка перед посівом потрібно замочити в теплій воді на 1-2 дні. Кожні 8-12 годин воду необхідно міняти. Після цього насіння можна потримати 2 години в світло-рожевому розчині марганцівки, щоб виключити можливий розвиток грибкових інфекцій. Після закінчення цього часу насіння просушують на тканини або серветці і приступають до посіву.

Читайте також:
Що таке грумінг собак?

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Посів насіння базиліка

Вирощуючи базилік будинку, потрібно пам’ятати, що здоров’я рослини, його зростання і якість врожаю також залежать від правильності посадки. Насіння у цієї пряної рослини дрібні, тому сильно заглиблювати їх не потрібно. Оптимальна глибина заробки становить 1 див. Відстань між майбутніми рослинами повинна бути 10-15 см. Якщо насіння висіваються в загальну ємність для подальшої пікіровки, то між ними необхідно залишати не менше 2 см вільного простору в ряду і 5-7 см між рядами, щоб при пересадці не травмувати молоді корені.

Насіння поміщаються в добре зволожений грунт. Після посадки ємність необхідно накрити харчовою плівкою, склом або поліетиленовим пакетом для створення парникового ефекту і прибрати в темне тепле місце, не допускаючи знаходження поруч з відкритими кватирками. Укриття знімають 1 раз в день на кілька хвилин, щоб запобігти розвиток цвілі. Роблять це до появи сходів, після чого укриття прибирається повністю.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Умови для пророщування насіння

Базилік не виносить низьких температур, тому оптимальними умовами для проростання насіння є показники +25…+28 °С. Додатково зволожувати грунт до появи сходів не потрібно, при необхідності можна лише злегка обприскувати поверхню з пульверизатора. При дотриманні необхідних умов молоді пагони базиліка з’являться через 5-7 днів.

Після появи перших сходів ємності переносять в добре освітлене, захищене від протягів місце. Температура повітря в приміщенні повинна бути в межах +20…+25 °С. При зменшенні температури нижче цього рівня рослина починає сповільнюватися в розвитку і втрачати аромат.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Вирощувати базилік краще при природному освітленні в теплу пору року, коли тривалість світлового дня становить не менше 12 годин. Для освітлення взимку потрібно використання додаткових штучних джерел, наприклад, фитоламп. Їх вмикають на 3-4 години у вечірній час, встановлюючи на відстані 25-30 см від верхівок рослин. У похмурі дні такі лампи можна не вимикати протягом всього дня.

Коли сіянці підростуть до 5-7 см, їх при необхідності потрібно прорідити і підсипати 2-3 см землі, щоб паростки менше витягувалися, а ніжка ставала міцнішою.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Правила догляду за базиліком в домашніх умовах

Щоб базилік добре ріс, був ароматним і соковитим, йому необхідно постійне помірне зволоження. У спекотні періоди поливати рослину потрібно кожен день в ранковий час. Також можна обприскувати зелень протягом дня з пульверизатора. Важливо пам’ятати, що грунт не можна перезволожувати, щоб уникнути застою води і загнивання коренів.

Читайте також:
Вирощування з насіння космеї – посадка й догляд у відкритому грунті

В осінньо-зимовий період базилік досить поливати 2 рази в тиждень.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Для кращої повітропроникності 1 раз в 2-3 дні грунт в ємностях з рослинами розпушують. Роблять це тоді, коли кущ досягає великих розмірів. Для незміцнілих пагонів цю процедуру не проводять, щоб уникнути пошкоджень ще не сформувалася кореневої системи.

Для гарного росту необхідно 1 раз в 2 тижні підгодовувати рослини органічними добривами. Для цього добре підійде універсальне добриво на основі компосту або гуматів.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Збір врожаю

Першу зелень базиліка можна отримати через 1-1,5 місяці після посіву насіння. Щоб рослина вдома на підвіконні було пишним і добре ветвилось, потрібно регулярно відщипувати по 1-2 бічних листка. Вперше це можна зробити, коли на кущі з’явиться 4 дорослих листа. Коли рослина обзаведеться 6-8 листям, його верхівку прищипують, забезпечуючи таким способом розвиток бічних пагонів. Цю процедуру проробляють кожні 2-3 тижні. Бічні пагони теж прищипують в точці росту за третьою парою листків.

На кожній рослині потрібно залишати не менше 4 нижніх листків, оскільки в їх пазухах згодом будуть формуватися нові пагони. Якщо їх зрізати, рослина буде прагнути рости вгору, а не вшир, і красивого пишного куща не вийде. До того ж врожайність істотно знизиться.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

При появі перших бутонів їх відразу ж видаляють разом з двома нижніми листами. Якщо цього не зробити, базилік втратить свої смакові якості, стане жорстким і непридатним для їжі.

Вирощування базиліка з черешка

Існує ще один цікавий спосіб вирощування базиліка на вікнах в домашніх умовах. Він полягає в наступному: від дорослого куща, купленого в магазині або росте на грядці у відкритому грунті, відділяється бічній держак і поміщається в ємність з водою. Головне, щоб держак був свіжим і не встиг втратити пружність. Воду потрібно міняти щодня. Через 1-2 тижні з’являться корінці і рослина потрібно буде висадити в горщик.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Цей спосіб зручний для тих, хто хоче вирощувати базилік на балконі, не витрачаючи багато сил і часу. Перший урожай при такому способі посадки можна буде отримати вже через 7-10 днів, але рослина проживе не більше 4 місяців.

Як виростити базилік в домашніх умовах на підвіконні з насіння

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Як Зробити...