Консерви – незамінний продукт під час походу, риболовлі або полювання. Вони міцні, не вимагають спеціальних умов зберігання та експлуатації. Але, часто трапляється таке, що з собою не виявляється спеціального пристосування для того щоб відкрити консервну банку. Для цього існують інші способи відкривання, які описані далі.
Зміст
- 1 Як відкрити консерву без відкривачки
- 2 Як відкрити консервну банку без ножа
- 3 Як відкрити консервну банку руками
- 4 Як відкрити консервну банку ложкою
- 5 Відеоінструкція, як відкрити банку без ножа
Як відкрити консерву без відкривачки
Якщо немає консервного ножа, можна скористатися звичайним або складаним. Перед тим, як відкривати консервну банку ножем, потрібно зафіксувати її, щоб вона не відскочила в бік, інакше можна поранитися. Кінчик ножа приставляється до краю консерви, при цьому ніж потрібно тримати вертикально відносно поверхні. Потім, притримуючи ніж за рукоять однією рукою, другою сильно вдарити його так, щоб він проткнув жесть, і, поступальними рухами слід надрізати кришку строго по діаметру банки.
Консерви бувають не тільки в жерстяних або алюмінієвих банках, але і в скляних. Кришки на таких банках або закручені або такі, як використовуються при домашніх закрутках. Якщо кришка, що закручується, зняти її можна так: потрібно підчепити кінчиком ножа край кришки і випустити повітря, після чого вона легко відкрутиться. Якщо необхідно відкрити домашню закрутку, ножем на кришці намічається галочка, упирающаяся кінцями в окружність кришки. Потім потрібно відкрити кришку ножем по намічених лініях. Коли вийде трикутник, її кінець потрібно обережно намотати на ніж, накручуючи його таким чином до самого кінця кришки. Решту зняти буде дуже легко.
Якщо в руках кухарський ніж з широким лезом, необхідно використовувати те місце, де воно стикується з ручкою. Слід помістити п’яту ножа у внутрішній край кришки, придавити до тих пір, поки він не утворює отвір. Таким чином, потрібно проробити отвори по всьому периметру банки, потім просунути лезо в одне з них і зірвати кришку.
Як відкрити консервну банку без ножа
Якщо під рукою немає ні ножа, ні відкривачки, можна скористатися підручними матеріалами, наприклад, каменем.
Перед тим, як відкривати консерву без відкривачки або інших пристосувань, необхідно видалити виступаючий шар жерсті, який утворюється при закочуванні банки навколо її заснування.
Для цього потрібно поставити консервну банку на долоню і перевернути її кришкою вниз. Після цього знайти підходящий камінь, і починати здійснювати кругові рухи банкою за нього. Через кілька хвилин виступаючий шар металу зітреться, і кришку можна буде видалити, якщо злегка натиснути на консерву з боків.
Аналогічним чином можна відкрити банку, якщо потерти її об асфальт або бетон до тих пір, поки ребра на консервах не сровняются з її торцевою поверхнею. Після цього потрібно натиснути на кришку та зняти її.
Як відкрити консервну банку руками
Часом трапляються ситуації, коли не залишається нічого іншого, як відкривати консерву без ножа або інших пристосувань, тому що їх немає під рукою. У такій ситуації доводиться відкривати банку руками. Слід зауважити, що успіх цього заходу залежить від фізичної сили людини. З іншого боку, якщо голод застав у лісі, де з продуктів тільки їжа в консервній банці, навіть фізично не особливо розвинена людина може вразити своїм здібностям відкривати її голими руками. Для цього необхідно:
- Попередньо банку потрібно помістити в поліетиленовий пакет, щоб не порізатися і вміст не вилилося назовні, коли вона відкривалася.
- Взяти банку в горизонтальному положенні, пальцями обох рук постаратися зробити вм’ятину на середині її бічній поверхні. Потрібно тиснути на краю таким чином, щоб банку прогнулася.
- З протилежного боку банки зробити точно такі ж вм’ятини.
- Після цього двома руками потрібно взятися за денця банки, і розпочати здійснювати зустрічні поступальні рухи до тих пір, поки банку в цьому місці не трісне, після чого її можна розламати на дві частини.
- Якщо банку не висока, а плоска, то принцип її розкриття аналогічний: з двох бічних сторін потрібно зробити дві або три вм’ятини, потім поперемінно стискати їх до тих пір, поки на згині між ними не утворюється тріщина. Коли вона стане досить велика, банку можна розірвати на дві частини і вийняти вміст.
Як відкрити консервну банку ложкою
Ще один існуючий спосіб, як відкривати консервну банку без відкривачки, — це скористатися столовою ложкою з нержавіючої сталі, оскільки алюмінієва занадто м’яка. Для цього потрібно зафіксувати банку однією рукою, щоб вона не вислизнула. Другою рукою з ложкою потрібно натискати на банку в тому місці, де знаходиться виїмка на кришці біля самого бляшаного бортика. У цьому місці метал досить тонкий, і через деякий час тут утворюється щілина. Натискаючи і розширюючи щілину по всьому діаметру кришки, можна її підняти і зняти.
Другий спосіб більш трудомісткий: ложкою необхідно терти по краю консерви до тих пір, поки не утворюється щілина, після чого потрібно пройтися нею по всьому діаметру окружності.