Як і, головне, у чому приготувати на природі смачну, ситну гарячу кашу або наваристий супчик? Для досвідчених туристів це питання не стоїть, а от для початківців, посуд для походу і її правильний вибір — питання дуже актуальне.
Набір посуду для походів
Зміст
- 1 Основні вимоги
- 2 Основний набір посуду для походу
- 3 Який матеріал вибрати
- 3.1 Пластмасова
- 3.2 Алюмінієва
- 3.3 Нержавіюча сталь
- 3.4 Титанова
- 3.5 Посуд для пальників
Основні вимоги
Набір для одиночного походу досить простий: казанок з кришкою, яка може служити і тарілкою і навіть сковородою, казанок поменше для чаю, вилка-ложка-ніж, часто в одному корпусі. Головне, щоб це все було легким і компактним, не бовталося і не гриміло при перенесенні і служило довго.
Сучасний набір похідного посуду
Набір посуду для походу групою в принципі той же самий, тільки трохи більше і в іншій кількості. Якщо висловлюватися точніше, то столові прилади, включаючи тарілки і кружки, кожен може взяти індивідуально, а от загальний котел, чайник і сковорода повинні відповідати деяким вимогам:
- По-перше, обсяг. Він залежить від кількості туристів. Розраховується досить просто. Казанок, в якому буде варитися їжа на всю групу повинен купуватися з розрахунку 0,5 л на кожного. У разі якщо група велика і виходить величезна, практично непідйомна каструля, краще взяти дві або навіть більше казанків.
- По-друге, все та ж легкість. Тягнути посуд у поході доведеться комусь одному, а це зайві пари кілограм, а то й більше.
- По-третє, компактність. Виробники, які роблять туристичну посуд, цей факт врахували, і більшість наборів випускаються не тільки зі збірними зручними ручками, але мають принцип матрьошки. У похідному положенні такі набори мають розмір самої великої посудини, так як всі інші засоби сконструйовані таким чином, що легко і зручно поміщаються в ній.
- По-четверте, матеріал, з якого зроблена посуд для походів, повинен бути не тільки легким, але і міцним, довговічним і екологічно чистим.
Основний набір посуду для походу
Всі перераховані вище пункти говорять про те, що в набір туристичного посуду повинні входити предмети, без яких просто не обійтися, без зайвих витребеньок, прикрас і функціональних змін.
- Казанок або каструля. Та сама ємність, в якій на вогнищі або пальнику буде готуватися основна страва на всіх членів групи. Ідеальним варіантом буде той, коли у казанка універсальна кришка, використовувана як сковорода. Не забороняється брати невелику жаровню. У перенесенні вона невибаглива, а смажена рибка завжди буде зустрінута з радістю і вдячністю.
- Посуд, в яку суп або кашу будуть накладати або наливатися чай. Кружки, тарілки.
- Столові прилади.
- Не зайвим буде пара або більше термосів.
Інше, типу, селедочниц, графинів для води і ваз для фруктів і квітів, кожен може брати індивідуально, але в цьому випадку він ризикує так розвеселити всіх інших, що про будь-якому виді туризму можна буде сміливо забути.
Який матеріал вибрати
Ще одне важливе питання, відповідей на які може бути кілька. Туристична посуд може бути виконана з чотирьох матеріалів: пластмасова, алюмінієва, титанова і з нержавіючої сталі. Варто розглянути кожен варіант докладніше.
Пластмасова
Природно, ставити на вогонь і намагатися в ній щось зварити не варто. А от їсти з пластмасового посуду досить зручно. Вона не сильно нагрівається і тому її зручно тримати в руках. Добре і легко відмивається. І вона досить легка. При цьому ми маємо на увазі не одноразові тарілки, які можна придбати в будь-якому магазині. Цей варіант годиться тільки для одноденного пікніка і то лише в тому випадку, якщо люди відповідальні і заберуть все сміття з собою. Сучасні виробники випускають пластмасову туристичну посуд, здатну прослужити не один рік.
Туристична пластиковий посуд
Алюмінієва
Володіє безперечними плюсами. Казани і каструлі з алюмінію легкі, практичні і недорогі. Ідеально підходять для приготування їжі на багатті. Легко відмиваються і чистяться від сажі. Недоліки теж мають місце бути. Надто старанна чистка абразивними миючими засобами може призвести до пошкодження спеціального покриття і в їжу можуть почати надходити шкідливі речовини. Так само алюміній з часом може втратити не тільки блиск, але і форму. Однак якщо звертатися з такою посудом акуратно, то вона прослужить досить довго.
Нержавіюча сталь
Посуд з нержавіючої сталі важче і дорожче, ніж алюмінієва. Зате вона менш схильна до механічних пошкоджень. Щоб готувати в такому посуді, потрібні деякі навички. З-за більш повільного розподілу тепла, їжа досить легко підгорає, тому необхідно постійно помішувати. Але до цього швидко звикаєш. В іншому такий варіант туристичної посуду може ходити з вами в походи не один десяток років.
Металевий посуд для туристичного походу
Титанова
Найдорожчий варіант туристичної металевого посуду. Зате самий легкий і в теж час міцний. Зігнути вилку або ложку не зможе навіть чемпіон світу з важкої атлетики. Крім дорожнечі є ще один дуже суттєвий недолік: каша в титановому казанку пригорає практично моментально, а отже і відшкрібати її доведеться практично щодня.
Посуд для пальників
Якщо ви відправляєтеся в похід в місцевість, де розпалити багаття буде проблематично, варто взяти з собою туристичну пальник і відповідний набір посуду. У спеціалізованих магазинах можна легко знайти набір для двох осіб, який не займає багато місця, так як укладається в саму велику ємність і розроблений спеціально для пальника. Він стійкий, оснащений знімними ручками і кришкою-непроливайками. Виконується зазвичай з анодованого алюмінію з антипригарним покриттям. З таким набором проблем в приготуванні найскладніших страв виникнути не повинно.
Прийом їжі в туристичному поході – це не просто поповнення організму необхідними калоріями. Це, якщо хочете, обов’язковий щоденний ритуал, що супроводжується жартами, приколами і піднімає не тільки сили, але гарний настрій. І правильно обрана посуд грає це далеко не останню роль.