Какао — улюблений напій багатьох людей. Деякі люблять пити какао холодними вечорами. Деяким просто подобається цей напій. Вони його п’ють замість чаю або кави. Інші ж люди п’ють напій в знак поваги до індіанської культури. Але мало хто знає, як правильно готувати цей напій. Дізнаємося, як варити какао в домашніх умовах?
Справжне індіанське какао
Ще він називається мексиканським. Для приготування потрібно:
- 150 мілілітрів молока.
- Волоські горіхи, арахіс.
- Столова ложка цукру.
- Столова ложка какао.
- Молоко.
- Червоний перець — щіпка.
Готуємо наступним способом:
- Дробимо волоські горіхи в крихту. Складаємо на тарілку.
- Нагріваємо молоко, додаємо до нього какао порошок.
- Заважаючи ще хвилину, додаємо щіпку червоного перцю.
Всі. Какао готове, додаємо горіхи і перемішуємо. Напій справжніх індіанців готовий.
Фітнес какао
Для прихильників ЗОЖа це дуже незвичайне какао, потрібно:
- Вода — 100 мілілітрів.
- Пластівці геркулесову каші 40 грам.
- Молоко 450 мілілітрів.
- Какао та цукор — 2 столових ложки.
- Мускатний горіх.
Згідно рецепту, какао готуємо в наступній послідовності:
- У чашці заварюються пластівці Геркулеса.
- В іншій чаші змішуємо молоко, цукор, мускатний горіх.
- Доводимо масу до кипіння.
- Додаємо розмочені пластівці. Варимо ще 5 хвилин.
- В кінці приготування додаємо какао. Варимо додатково хвилину.
Все, напій готовий, залишається розлити по чашках і пити.
Мокко какао
Як варити какао найпростішим способом? Треба зварити мокко. Для нього буде потрібно зовсім небагато продуктів:
- Розчинна кава.
- Какао порошок.
- Цукор.
- Окріп — турка.
- Молоко.
- Мускатний горіх.
Готуємо просто. Змішуємо все в турці і варимо до кипіння. В кінці додаємо мускатний горіх. Насолоджуємося незвичайним смаком напою.
Супер гострий
Щоб зварити супер гострий какао і при цьому насолодитися дуже гострим смаком і вилікуватися від грипу, знадобиться:
- Стручок чилі.
- Чорний горошок, не мелений.
- Кілька крапель м’ятного лікеру (листя м’яти).
- Плитка шоколаду.
- Стакан молока.
- Столова ложка цукру.
Цей строкатий склад інгредієнтів готуємо в наступній послідовності:
- Варимо какао.
- Додаємо до звареному какао шматочок чилі.
- Варимо на повільному вогні.
- Вливаємо молоко.
- Розтоплюємо шоколад і додаємо його.
- Додаємо цукор, варимо до готовності.
Перед подачею наливаємо кілька крапель м’ятного лікеру в какао або кладемо листя м’яти.
Будьте дуже акуратні, так як напій дуже гострий.