Смажена картопля – саме одна з найпопулярніших студентських страв, а як смажити картоплю в мультиварці знає навіть самий ледачий студент, оскільки дане пристосування, в основному, розраховане саме для такої категорії населення. Складно повірити, що в давнину на Русі виникали картопляні бунти, адже на сьогоднішній день картопля – один з найпопулярніших, затребуваних і легкодоступних овочів, а кількість людей, що вживають картоплю, налічує вже не тисячі, а мільйони! Картопля – недороге, поширене та відмінне задоволення, яке може стати чудовим рішенням для будь-якого сніданку, обіду або вечері.
Картоплю додають суп, з неї роблять начинку для пиріжків, її варять, смажать, тушкують – універсальність даного коренеплоду навіть не підлягає обговоренню. Як було відмічено вище, смажена картопля – улюблена їжа багатьох людей ще зі студентських років. Наявність же мультиварки дозволяє звести участь людини в процесі смаження до мінімуму, а час приготування – до декількох хвилин. Класичний смажена картопля, картопля, смажена з овочами, картопля-фрі – рецептів приготування смаженої картоплі в мультиварці – море, деякі краплі з якого будуть приведені в даній статті.
Для того, щоб приготувати класичну смажену картоплю необхідно мати:
Інгредієнти :
- безпосередньо саму картоплю в будь-якій кількості;
- олія рослинна, чим більше – тим хрусткою буде картопля;
- кріп, петрушка, базилік, молодий лук – одним словом зелень;
- сіль, суміш перців, чорний мелений перець, чорний перець горошком, всілякі приправи.
Як приготувати:
1 Спершу бульби картоплі будь-якого розміру необхідно ретельно відмити, оскільки викопана з землі картопля буде досить брудною. Після того, як бульби придбали симпатичний і привабливий вигляд чистого овоча, необхідно очистити їх від шкірки. Про
2чищенную картоплю можна різати як завгодно: скибочками, кубиками, четвертинками, а якщо картопля молода – можна залишити як є.
3Нарезанную картоплю викласти в чашу мултиварки, додавши улюблені приправи, щіпку солі, трохи перцю і рясно залив соняшниковою олією.
4Крышку мультиварки закрити, виставити режим «випічка» і встановити таймер на 40-50 хвилин, під час яких можна приготувати легкий овочевий салат.
5По півгодини необхідно відкрити кришку, перемішати приготоване блюдо і (за смаком) підсолити. По закінченні готування мультиварка дасть сигнал про те, що страва готова до вживання.
Естети можуть присипати готову картоплю улюбленими приправами, а також наявну в «арсеналі» зеленню, яку можна подрібнити або ж залишити у своєму первозданному вигляді.
Картопля, пожаренная в мультиварці, може бути як самостійною стравою, так і гарніром до смаженого м’яса або риби. До звичайної смаженої картоплі можна додати кілька шматків «Домашньої ковбаси, що зробить її смак ще більш насиченим і приємним. Також картоплю в мультиварці можна смажити з цибулею або грибочками, які додадуть готовому страві особливий аромат і посилять його смакові якості.
Традиційну смажену картоплю подавати гарячою, виклавши на плоскі білі тарілочки і посипати невеликою кількістю зелені і приправ. Навіть саме звичайне блюдо, таке як смажена картопля, з використанням мультиварки ставати смачним, красивим і приємним. Ну і, звичайно ж, ніхто не забороняє експериментувати, адже саме в дослідах народжуються нові, смачні і корисні страви з картоплі. Харчуйтеся смачно, харчуйтеся здорово і приємного всім апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!