Як приготувати смачні пиріжки в духовці

Рум’яні домашні пиріжки люблять всі, але у кого є час на їх приготування, признавайтесь? Якщо ти зайнята жінка, якій явно не до кулінарних експериментів, але годувати сімейство смачненьким любиш, цей рецепт як раз для тебе. Якихось 30 хвилин — і на твоєму столі красується ароматна випічка з м’ясом без зайвих клопотів! Погодься, найсмачніші пиріжки ті, що приготовані на домашній кухні з любов’ю.

Як приготувати смачні пиріжки в духовці

© DepositPhotos

Звичайно, можна поступити набагато простіше: купити в магазині і тісто і фарш. Але «Так Просто!» пропонує тобі все ж витратити трохи часу на приготування інгредієнтів, щоб пиріжки були по-справжньому домашніми! Нехай це тебе не лякає — простіше і смачніше булочок просто немає.

Смачні пиріжки в духовці

Інгредієнти

  • 240 мл води
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 500 г борошна
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 1,5 ч. л. сухих дріжджів
  • 500 г м’ясного фаршу

Приготування

  • У теплій воді розведи дріжджі, ретельно перемішуємо, накриваємо і ставимо в тепле місце на 30 хвилин.

    Як приготувати смачні пиріжки в духовці

    © DepositPhotos

  • Яйце збиваємо з сіллю, додай цукор. Введи яєчну суміш в опару, додати просіяне борошно, вливаємо олію і вимісити тісто так, щоб воно не липло до рук. Ідеальний варіант — хлібопічку. Поки кухонні помічниця готує тісто, можна витратити дорогоцінний час на приготування домашнього фаршу.

    Як приготувати смачні пиріжки в духовці

    © DepositPhotos

  • Коли тісто підійде, закрийте всі вікна (пиріжки не виносять протяг і дай йому полежати на столі ще хвилин 20.

    Як приготувати смачні пиріжки в духовці

  • З половини тіста розкачати пласт товщиною 3-5 мм, зверху поклади шар фаршу, не доходячи до країв. Скачай тісто в рулет, а потім наріж шматочками шириною 5-7 см. З одного боку закріпи краї тіста між собою, а з іншого не чіпай.

    Як приготувати смачні пиріжки в духовці

  • Вклади пиріжки на деко, застелений пергаментним папером, і змащуємо збитим яєчним жовтком (за бажанням).

    Як приготувати смачні пиріжки в духовці

  • Випікати пиріжки 25-30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Апетитні пиріжки з м’ясом з дріжджового тіста з запалі з жару подавай на стіл!

    Як приготувати смачні пиріжки в духовці

Таким нехитрим способом можна приготувати пиріжки з абсолютно будь-якою начинкою, головне, щоб вона не була рідкою. Капуста, сир із зеленню, яйце, картопля — кожен раз з новим смаком! Вживати такі ласощі можна як самостійно, так і вмочаючи в улюблений соус.

Впевнені, тепер ти будеш тішити свою сім’ю пиріжками набагато частіше, адже в кулінарній книзі з’явився рецепт-виручалочка. Якщо зважишся готувати пиріжки по нашому простому рецептом, не забудь поділитися фотографіями своїх кулінарних шедеврів в коментарях. Готуй з задоволенням!

Читайте також:  Як маринувати помідори на зиму в банках - Енциклопедія домашніх заготовок
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь