Як приготувати салат з хурмою: 5 рецептів для свята

Як приготувати салат з хурмою: 5 рецептів для свята

Напередодні Нового року для святкового столу обов’язково потрібно вивчити нові рецепти. Зокрема, варто дізнатися, як приготувати салат з хурмою. Багато хто сприймають даний продукт лише як самостійний фрукт. Але в кухнях інших країн він давно активно зустрічається в різних рецептах.

Вітамінний варіант

В одному єдиному салатик може бути зібрано величезну кількість корисних вітамінів і поживних речовин.

Як приготувати салат з хурмою: 5 рецептів для свята

Завдяки яскравому спокусливому зовнішнім виглядом, діти поглинають цей вітамінний рецепт у великій кількості.

Інгредієнти:

  • рукола;
  • хурма;
  • буряк;
  • перець солодкий;
  • пекінська капуста;
  • салатний цибулю;
  • різноманітна зелень;
  • гранат.

Обов’язково заздалегідь треба приготувати заправку. Вона складається з оливкової олії з соком лимона і граната. Додається трохи рідкого меду, щоб смак став солодшим.

Заправка повинна простояти близько півгодини, щоб інгредієнти обмінялися смаками. За цей час можна встигнути приготувати основу страви. З гранатом виходить терпкий і багатий смак.

  • Рукола ріжеться досить крупно, листя займають основну частину салату.
  • Всі овочі і хурма ріжуться соломкою. Краще використовувати яскраві свіжі плоди, щоб смак був соковитим, а зовнішній вигляд максимально привабливим.
  • Гранат можна покласти у вигляді насіння. Краще вибирати той сорт, в якому досить м’які насіння і їх легко можна прожувати.
  • Рада!

    Подібний салат обов’язково треба подавати з хлібцями або крекерами. Сухарики відмінно доповнять смак страви, але вони не повинні бути всередині. Краще підсушити тонкі смужки і докласти окремо.

    Це прекрасний сыроедный рецепт. Його можуть сміливо вживати вегани. Овочі не піддаються тепловій обробці, а значить, не втрачають вітаміни і корисні речовини.

    Фруктовий салатик

    В якості десерту для правильного харчування найкраще підходить фруктовий салат.

    Читайте також:  Риба в духовці — 5 простих і смачних рецептів з фото покроково

    Як приготувати салат з хурмою: 5 рецептів для свята

    Він володіє величезною кількістю вітамінів і дозволяє насолодитися цікавими поєднаннями фруктів.

    Інгредієнти:

    • мандарини або апельсини;
    • яблуко;
    • банан;
    • груша;
    • хурма;
    • ківі.

    Процес приготування дуже простий. Інгредієнти можна додавати і прибирати за своїм бажанням. Найголовніше, щоб були присутні і солодкі, кислі фрукти.

  • Всі фрукти обов’язково потрібно ретельно вимити.
  • Прибрати шкірку. У випадку з мандаринами і апельсинами потрібно розібрати на часточки і прибрати всі білі перемички, вони можуть гірчити.
  • Порізати кубиками всі фрукти.
  • Заправку найкраще приготувати з йогурту з топінгом. Самостійно можна додати в нього будь сироп і добре перемішати.
  • Рада!

    Менш калорійним буде подібний салат, якщо взяти грецький йогурт з медом в якості заправки. Відмінно підійде як додавання кокосова стружка, вона зробить рецепт цікавіше.

    Дієтичний варіант салату з хурмою та морепродуктів

    На дієті дуже важливо грамотно складати раціон.

    Як приготувати салат з хурмою: 5 рецептів для свята

    Всі продукти повинні бути низькокалорійними. При цьому дуже важливо робити такі страви, які виявляються дійсно поживними і здатні дарувати енергію.

    В якості обіду, вечері або полудня сміливо можна приготувати салат з хурмою і морепродуктів.

    Інгредієнти:

    • авокадо;
    • свіжий кальмар;
    • хурма;
    • сир моцарелла;
    • салатний червоний лук;
    • яйце;
    • зелень;
    • сіль і спеції в невеликій кількості.

    Не варто забувати про заправку, найбільше підійде сметана або йогурт з лимонним соусом.

    Спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти.

  • Авокадо обов’язково повинен бути стиглим і м’яким. Необхідно розрізати його, витягнути кісточку, а потім ложкою дістати м’якоть. Можна порізати довільними шматочками.
  • Кальмар відварюється і ретельно чиститися. Важливо не перетримати, достатньо 5 хвилин проварити. Ідеальним варіантом будуть смужки.
  • Хурма просто нарізати шматочками.
  • Сир моцарела обов’язково потрібно висушити паперовим рушником від розсолу, а потім розім’яти на дрібні шматочки.
  • Салатний цибуля чиститься і ріжеться півкільцями.
  • Яйця варяться яйця, а потім ріжуться дрібно-дрібно.
  • Читайте також:  Заготовки з кабачків на зиму — 5 золотих рецептів з фото покроково

    Зелень, спеції і сіль найкраще додавати відразу в заправку. Салат виходить дуже ніжний, витончений, він обов’язково сподобається кожній дівчині.

    Святкові веррины

    На свято салат повинен мати оригінальну форму.

    Як приготувати салат з хурмою: 5 рецептів для свята

    Особливість верринов в тому, що вони готуються в прозорих склянках і являють собою дрібно нарізані інгредієнти з ароматною заправкою. Не потрібно тут занадто багато витрачати часу на підготовку інгредієнтів або декор.

    Інгредієнти:

    • солодка хурма;
    • моцарелла;
    • листя салату;
    • зерна граната;
    • мандарин;
    • бальзамічний оцет;
    • оливкова олія;
    • сіль;
    • свіжий базилік;
    • перець чорний і кайенский.

    Процес приготування займає зовсім небагато часу.

  • Хурму потрібно порізати кубиками середнього розміру.
  • Моцарелла ріжеться аналогічної форми шматочками.
  • Салат краще порвати руками, щоб листочки виглядали недбало.
  • Всі інгредієнти закладаються в келихи.
  • Останнім етапом можуть стати зерна граната, вони дуже красиво будуть виглядати зверху.
  • Рада!

    Веррины можна зробити шарами, для цього краще підбирати контрастні інгредієнти і намагатися отримати рівну кордон, тоді зовнішній вигляд салатику буде прекрасний.

    Заправка являє собою окрему роботу. Оливкова олія змішується з соком від половинки мандарина. Необхідно лише додати пару крапель бальзамічного оцту. Потім розмішують всі спеції.

    Практично з кожним продуктом є величезна кількість рецептів. Більшість господинь просто не знають, як приготувати салат з хурмою і незаслужено обходять цей фрукт стороною.

    Однак, насправді є безліч рецептів на будь-який смак. Деякі прості і зрозумілі, а інші створені для справжніх гурманів. Залишається лише вибрати підходящий спеціально для вашої родини варіант. Хурма точно не зможе залишити байдужим абсолютно нікого.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь