Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

Всім привіт, друзі!

Плов з курки – дуже смачне домашнє блюдо, приготовлене із м’яса курки, рису, цибулі та моркви. Звичайно, це не справжній класичний східний плов, але не менш апетитне і ароматне блюдо.

Існує безліч рецептів приготування плову, і кожен по-своєму унікальний. Однак не завжди вдома на кухні можна знайти необхідні інгредієнти, або вільний час для готування. Рецепт плову з курки дуже простий, приготувати його легко і швидко.

За вкусноте і ситності він практично нічим не відрізняється від класичного узбецького плову, але зробити його набагато простіше. Підійде він для повсякденного обіду, так і для святкового столу.

Плов з куркою рецепт з фото покроково

Опис процесу приготування:

М’ясо курки треба обсмажити з цибулею та морквою. Трохи протушкувати під кришкою. Після додаємо до м’яса водичку, рис і спеції і даємо покипіти 30 хв. на маленькому вогні. Виходить красивий, розсипчастий, золотистий і ароматний плов. Швидко та недорого. Приступаємо.

Інгредієнти:

  • філе курки – 500 гр.;
  • рис – півтора стак;
  • цибулини – 2 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • приправа для плову;
  • сіль, часник, зелень – за смаком;
  • вода – 3 скл.;
  • соняшн. олія для смаження.

Готуємо покроково:

1. Філе курочки ріжемо маленькими шматочками, цибулю нарізаємо кубиками. На дно каструльки наливаємо трохи олії і викладаємо в неї м’ясо і цибулю.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

2. Натираємо моркву на тертці (не дрібну) і додаємо в каструльку.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

3. Даємо потушиться до золотистого кольору.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

4. Потім додаємо воду, доводимо до кипіння.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

5. Настав час спецій. Засипаємо приправу для плову і подрібнену зелень, солимо за смаком.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

6. Тепер у каструлю додаємо промитий рис.

Читайте також:
Чача з винограду в домашніх умовах простий рецепт

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

7. Варимо до готовності (20-30 хв) Після чого залишаємо на 10 хвилин на вимкненій плиті доходити.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

8. Коли плов трохи настоїться, знімаємо його з плити і кличемо рідних на дегустацію.

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

Приємного апетиту!

Рецепт у відео може відрізнятися від рецепту в статті!

Як Приготувати Плов з Курки в Домашніх Умовах

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь