Як приготувати омлет дитині: безбілковий, паровий, в мультиварці

Зміст

Рада вітати вас, молоді мами! Ви думаєте про те, як приготувати омлет дитині? В цьому випадку потрібно приготувати не тільки смачний, але і дуже корисний омлет. Від цього залежить, наскільки повноцінно буде засвоєно блюдо малюком і чи зможе воно порадувати своєю користю.

Як приготувати омлет дитині: класичний рецепт

Найпростіший омлет заснований на класичному рецепті, але він готується без солі і спецій.

Інгредієнти:

одне яйце;
дитяче молоко (зазвичай використовують 30-50 мл);
трохи просіяного борошна.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти ретельно збийте міксером або блендером, вилийте сковороду і готуйте на слабкому вогні.

Тепер ви можете підсмажити омлет на сковорідці. Пам’ятайте про те, що не можна доводити страва до появи скоринки.

Ви можете приготувати омлет по-особливому, використовуючи свіжі овочі для оформлення вічко, носиків, вусиків.

Такий дитячий омлет, приготовлений прямо на сковороді, вважається дуже корисним для малюків.

Безбілковий омлет

Суворе дитяче меню передбачає приготування особливих страв. Наприклад, передбачається відмова від використання білка.

Інгредієнти:

один жовток;
трохи нежирного молока (іноді можна обмежитися 30 мл, для більш пишного омлету буде потрібно 50 мілілітрів);
чайна ложечка манки.

Спосіб приготування:

Спочатку збийте вінчиком жовток. При цьому жовток можна збивати сам по собі.

До жовтка додайте дитяче молоко. Ретельно збийте обидва продукту до пишного стану.

Додайте манну крупу і ретельно розмішайте.

При необхідності додайте невелику кількість солі.

Паровий омлет дитині

Ви також можете приготувати омлет на пару. Такий варіант страви ідеально підійде малюкам до року.

Інгредієнти:

1 яйце;
50 мілілітрів молока низької жирності;
невеликий шматочок вершкового масла;
щіпка солі.

Читайте також:

Сирники із Сиру – Простий Класичний Рецепт

Спосіб приготування:

Спочатку збийте яйце віночком.

Влийте до яєчної суміші молоко, посоліть. Повторно збийте.

Вилийте яєчну суміш в підходящу ємність.

Тепер готуйте корисне блюдо. Зазвичай через 15-20 хвилин воно буде готовим.

До того ж парове приготування омлету завжди залишається гідним варіантом для тих, хто зацікавлений в корисному харчуванні дитини.

Приготування омлету в мультиварці

Мультиварка – це дуже корисний девайс для приготування корисної і смачної дитячої їжі. Навіть омлет вийде пишним, смачним в мультиварці. До того ж страва може запікатися, завдяки чому воно буде повноцінно засвоюватися малюком до 12 місяців та після року. Вам не потрібно стежити за процесом приготування корисного страви.

Інгредієнти:

8 яєць;
стакан молока;
сіль.

Спосіб приготування:

На першому етапі потрібно підготувати яєчну суміш, змішавши натуральне нежирне молоко з яйцем. Суміш потрібно збивати міксером або віночком до пишного стану. Від того, наскільки якісно буде збита яєчна суміш, залежить пишність готового страви.

Тепер дуже тонким шаром змастіть чашку мультиварки, щоб омлет не підгорів. Суміш перелийте в каструлю.

Готуйте омлет протягом 15 хвилин. Рекомендований режим «Випічка». Страва вийде дуже пишним, якщо кришка мультиварки буде відкрита тільки після того, як пролунає відповідний сигнал. При цьому ви повинні відключити режим «Підігрів», щоб уникнути зайвої готовності омлету для малюка.

Як ви можете переконатися, приготувати омлет в мультиварці можна дуже легко і швидко. До того ж готову страву порадує своїм ніжним смаком та користю.

Як приготувати поживний омлет

Омлет вийде смачним і корисним тільки, якщо продукти будуть обрані правильно. З цієї причини дуже важливо правильно вибрати продукти для приготування омлету.

Використовуйте тільки свіжі яйця. Пам’ятайте про те, що сколи та тріщини на шкаралупі є неприпустимими. При цьому вкрай небажаним вважається булькання всередині яєць. Іноді краще використовувати перепелині яйця, які визнані менш небезпечними.

Використовуйте якісне дитяче молоко. Якщо ви плануєте використовувати сільське молоко, попередньо прокип’ятіть його. Без молока, яке буде натуральним і якісним, неможливо успішно приготувати омлет.

Використовуйте безпечні добавки. До того ж постарайтеся переконатися в тому, що у малюка відсутній алергія на ту чи іншу добавку.

Додавайте мінімальна кількість солі. Спеції знаходяться під суворою забороною.

Читайте також:

Кекс з родзинками в мультиварці - Рецепти для мультиварки

Ви повинні правильно вибрати продукти для приготування омлету, який буде ідеальним продуктом для вашого малюка. Знаючи, як приготувати омлет дитині, ви зможете правильно і безпечно розширювати дитячий раціон. Підписуйтесь на мій блог, щоб дізнатися багато цікавих рецептів та важливі секрети приготування дитячих страв.