Газову плиту необхідно чистити щодня, а то і по кілька разів в день: у процесі готування жирні плями, крихти, шматочки їжі часто опиняються на її поверхні. Якщо їх вчасно не прибирати, вони злипаються один з одним, утворюючи жировий наліт, а на конфорках з’являється пригар. Чищення плити після цього перетворюється в каторжну роботу: відмити бруд у цьому випадку непросто.
Зміст:
- Чистка
- Видалення плям
- Чистка решітки
Чистка
Приступаючи до чищення плити слід мати на увазі, що ні жорсткою губкою, ні металевими щітками робити це не можна: вони дряпають емаль, що не тільки псує зовнішній вигляд приладу, але і сприяє кращому зчепленню бруду з поверхнею.
Перед тим як почистити газову плиту, треба від’єднати її від електричного живлення (якщо воно передбачене) і перекрити газ. Після цього поверхню плити розібрати: зняти решітку, ручки, конфорки, і покласти відмокати в таз з гарячою водою, розчинивши перед цим засіб для миття посуду: коли деталі отмокнут, їх легко можна відмити, потерши старою зубною щіткою, змочивши її в поташі або лимонної кислоти.
Знявши конфорки і грати, треба повністю стерти з поверхні сміття та крихти: на плиті має залишитися лише жировий наліт, нагар і плями, які потрібно змочити миючим засобом і залишити киснути. Коли жир розм’якшиться, його можна буде легко прибрати мочалкою і теплою водою.
З гнізд конфорок повністю вимести сміття, після чого все, крім горілки, промити. Мити потрібно всю поверхню, а не тільки навколо конфорок: жир, бруд і кіптява на одному місці не затримуються і рівномірно поширюються по всій площі.
Видалення плям
Під час видалення плям дуже важливо розібрати їх походження: якщо в складі присутній цукор (це легко помітити тому, що при нагріванні він перетворюється в карамель, яку від плити віддерти непросто), потрібно залити пляма гарячою водою і дати покиснуть. Хвилин через двадцять цукор розчиниться, залишиться лише витерти брудну воду і відмити поверхню м’якою ганчіркою.
Жирні плями легко видалити, намочивши їх водою з миючим засобом або господарським милом на двадцять хвилин. За цей час жир розм’якшиться, відійде. Спочатку необхідно змити з поверхні брудну воду, витерти жир і кілька разів помити плиту мильним розчином.
Замість засоби для миття посуду можна скористатися содою: потерти нею засохлі плями, після чого, розчинивши у воді аміак (1:1), протерти поверхню. Також жир і наліт можна вивести, змішавши оцет і нашатирний спирт (1:1). Добре очищає плиту від жиру лимонна кислота або яблучний оцет. Для цього кислоту розчинити у воді і вилити на поверхню, після чого через деякий час відмити відійшла від бруду.
Хімія
Пригорілі плями прибрати складніше, оскільки однією води буде недостатньо: зробити це можна за допомогою спеціального засобу для плити. Судячи з відгуків, добре справляється з цим завданням «Сяйво для газових плит і духовок»: препарат дешевий, легко змивається, не залишає нальоту, добре пахне, економічний. Щоб «Сяйво» подіяло, його треба струсити, нанести піну на двадцять хвилин і протерти поверхню.
Перед тим як почистити газову плиту хімічними препаратами, надіньте гумові рукавички: в інтернеті можна знайти чимало відгуків про те, як після нехтування цим правилом була зіпсована шкіра рук, з’явилися хімічні опіки, алергія, почали розшаровуватися нігті.
Чистка решітки
Окрему увагу при чищенні газової плити слід приділити решітці. Перш ніж розібрати плиту і приступити до чищення, бажано згадати, з чого решітка виготовлена (якщо є інструкція, бажано її знайти і уточнити). Зазвичай це сталь, емальований метал або чавун. Кожен з цих металів при чищенні вимагає індивідуального підходу.
Чавун води не любить, тому замочувати його не можна, так само, як і знімати жир гострим предметом: це може сильно подряпати решітку. Єдиний метод, який можна застосувати при чищенні чавунної решітки – розжарювання (паяльною лампою, над плитою, вогнищем). Жир потрібно прожарювати, поки він повністю не згорить і не відпаде.
Емальований метал почистити простіше: жир і нагар з решітки можна зняти накаливанием, ножем, можна замочити.
Якщо решітка складається з двох частин, то її необхідно розібрати, якщо немає – покласти у ванну або великий тазик, наповнивши ємність окропом і додати туди якомога більше засоби для миття посуду, мила або прального порошку (можна замінити їх содою або оцтом), залишити на кілька годин откисать, після чого відмити від бруду.
Якщо решітка зі сталі, очистити її допоможе сильнодіючий їдка засіб (судячи з відгуків, «Сяйво» успішно справляється і з цим завданням). Грати розібрати, покласти на клейонку, рівномірно нанести препарат на прути і залишити на ніч. За ніч хімія роз’їсть весь жир і залишиться лише відмити решітку.
Після чищення
Після того, як газова плита буде очищена, потрібно насухо протерти поверхню, ґрати, конфорки, ручки: вода здатна притягти до себе і закріпити жир на поверхні. Щоб плита послужила як можна довше, можна постелити на поверхню спеціальну фольгу.