Вид сірого вапняного нальоту всередині чайника не подобається нікому. Навіть якщо вірити твердженням про користь кальцію в жорсткій воді, сизі пластівці, плаваючі в чашці, відбивають бажання попити чайку. Неапетитне видовище не єдине зло — коктейль з надлишкових домішок і солей осідає на зубах і посуді. Питання про те, як видалити накип у чайнику, виникає всякий раз, коли ми заглядаємо під кришку. Прибрати навіть значні нарости допоможе звичайна харчова сода (гидрокабронат натрію), оцет та інші речовини, які є на кожній кухні.
Прибрати напипь допоможе звичайна харчова сода
Зміст
- 1 Що таке накип і звідки вона береться
- 2 Процес очищення
- 2.1 Харчова сода
- 2.2 Соди з оцтом
- 2.3 Соду з лимонною кислотою
- 2.4 Сода і сіль
- 2.5 Кальцинована сода
- 3 Як почистити заварювальний чайник
Що таке накип і звідки вона береться
Постійно пити воду, абсолютно очищену від домішок, шкідливо, так як вона вимиває з організму мінеральні речовини. Корисною вважається вода з мінералізацією до 500 мл/г і рівнем Ph, рівним 7-8 одиниць. По суті, якщо на емальованих і металевих поверхнях після кип’ятіння залишається накип, це свідчить про те, що у воді багато кальцію і магнію, що випали в осад. Обидва мінерали необхідні для нормальної життєдіяльності.
Накип утворюється не тільки від кальцію і магнію, дізнатися про склад рідини, що ллється з крана, можна за кольором осаду:
- Кальцій і магній осідають у вигляді сірувато-білого або жовтуватого нальоту.
- Хлор проявляється яскраво-білим кольором. Цей елемент шкідливий, пити таку воду небажано.
- Надлишок заліза робить тверді відкладення рудуватими.
Домішки можу бути розчинними, малорозчинними і нерозчинними, всі вони осідають у накипу і частково проникають в організм з водою і їжею. Навіть якщо ви з’ясували, що утворюється осад від жорсткої води, багатої на магній і кальцій, ігнорувати накип не варто — вона міцно прикріплюється до внутрішньої поверхні посуду, деформує її і знижує теплопровідність.
Скоротити ризики дозволить регулярне ополіскування і очищення чайника від накипу лимонною кислотою, магазинними засобами для видалення накипу або звичайною харчовою содою. Якщо ви виявили накип у чайнику, ми розповімо, як прибрати її звичайними засобами — оцтом і содою.
Процес очищення
Відкладення на стінках чайника утворюють солі, які вступають в реакцію з кислотою (оцтом) і розпадаються на розчинні солі, вуглекислий газ — це інформація зі шкільного підручника хімії. З цього ж джерела можна дізнатися, що гідрокарбонат натрію являє собою м’яку луг, що виступає в ролі розпушувача. При з’єднанні кислоти і луги ефект посилюється і накип руйнується. Готові чистячі засоби, як правило, складаються з нешкідливих кислот, але в складі цілком можуть надати їдкі компоненти, що залишають плями на нержавіючої сталі і роз’їдають покриття нагрівального елемента електрочайника.
Головне переваги харчової соди — її абсолютна безпека і ефективність. При нагріванні бікарбонат натрію розкладається при 60оС і не містить шкідливих і їдких випарів.
Рецепти можуть здатися дуже простими, але вони настільки надійні, що їх можна назвати класичними.
Рецепт очищення содою знає кожна господиня
Харчова сода
Содою, яка продається в звичайних продуктових магазинах, можна відчистити будь-яку посуд емальований, нержавіючу або пластикову з нагрівальним елементом.
Невеликий шар накипу після цієї простої процедури легко зійде, але товстий вапняний шар видалити навряд чи вдасться. У складних випадках чайник доведеться звільняти від накипу содою і органічною кислотою, яка посилить дію.
Сода з оцтом
Щоб звільнити чайник від товстого шару вапняного накипу в домашніх умовах оцтом і содою, потрібно 9-відсоткова чи розбавлена оцтова есенція 70. Разом з твердим осадом змиється іржа.
Якщо накип не піддається, можна використовувати більш складний поетапний метод:
Таким чином можна прибрати навіть застарілий накип — вона зніметься пластами.
Увага! Чистити пластмасові електричні чайники від накипу оцтовою есенцією не можна. У цьому випадку підійде лимонна кислота або оцет.
Суміш соди і оцту підійде, якщо ви не знаєте, як очистити термос від чайного нальоту. Розчин соди разрыхлит забруднення, а оцет прибере запахи. Просто додайте в термос по 2-3 чайних ложки оцту і соди і залийте окропом на пару годин.
Сода з лимонною кислотою
Лимонна кислота у поєднанні з содою підійде для електричних і звичайних чайників.
Лимонна кислота у поєднанні з содою підійде для електричних і звичайних чайників
Сода і сіль
Це поєднання дозволяє звільнити чайник від покладів твердого вапняного осаду.
Процедуру можна повторити, якщо видно залишки накипу.
Кальцинована сода
Карбонат натрію — агресивна луг, легко розчинна щільний шар вапняного осаду.
Обережно! Працювати з лугом необхідно в гумових рукавичках. Не вдихайте пар при кипінні і намагайтеся акуратно пересипати порошок, щоб він не пошкодив слизову носа і гортані.
Як почистити заварювальний чайник
На заварювальному чайнику залишається наліт від чаю, прибрати його простими миючими засобами не завжди вдається. Танін, що міститься в чаї, забарвлює посуд, а чаїнки забивають осередку ситечка.
Повернути чистоту нескладно — ви вже знаєте, як очистити чайник від накипу содою і лимонною кислотою. В даному випадку рецепт ще простіше: протріть чайник харчовою содою, вона відмінно справляється з плямами від чаю. Якщо потрібно очистити електричний заварочнік, прокип’ятіть у ньому кілька разів воду з ложкою гідрокарбонату натрію і не забудьте почистити йоржиком або зубною щіткою носик.
Запобігти утворенню нальоту простіше, ніж ліквідувати його.
Намагайтеся не залишати воду в чайнику, змивайте осад раз в 10-15 днів, використовувати фільтровану воду і мийте посуд, перш ніж наповнити.