Сьогодні я розповім як легко і просто гасити капусту в мультиварці. Одним з найпростіших рецептів низькокалорійних є тушкована капуста в мультиварці. Капуста є незамінним продуктом на кухні будь-якої господині і володіє рядом цінних властивостей, які так необхідні людському організму.
Тушкована в мультиварці, капуста не втрачає своїх вітамінів, навпаки є одним з корисних страв для тих, хто стежить за фігурою і якістю свого тіла. До того ж порція такого страви може заповнити добову потребу організму у вітаміні С.
Гасіння в мультиварці допоможе зберегти більшість корисних властивостей капусти і зробить ваше блюдо цінних та смачним для всієї родини. Не додавайте занадто багато солі і цукру, тоді тушкована капуста стане більш корисною для вас.
Приготування тушкованої капусти в мультиварці не становитиме великих зусиль для господині, в результаті ви зможете отримати корисне і цінне блюдо, яке можна використовувати як гарнір до м’яса і риби або як начинку до пиріжків.
Інгредієнти :
- Капуста – 1 кілограм
- Томатна паста – 1-2 столові ложки
- Морква – 100-150 грам
- Цибуля – 100-150 грам
- Цукор (половина чайної ложки)
- Щіпка солі і перцю
Як приготувати:
1Берем самий головний інгредієнт — капусту. Відокремлюємо листи і дрібно шаткуємо їх.
2Почистите моркву, потім натріть її на дрібній, або середній тертці (за вашим бажанням).
3Почистите цибулю і поріжте його на дрібні шматочки.
4Теперь необхідно змішати порізані овочі і добре пом’яти для того, щоб вони пустили сік і розм’якли.
5Добавьте до овочів щіпку солі і чорного меленого перцю за смаком, а також столову ложку цукру. Його кількість можна варіювати в залежності від ваших уподобань.
6Смажьте дно мультиварки невеликою кількістю рослинного масла і викладіть на нього отриману масу. Для цього страву необхідно спочатку вибрати режим під назвою «Випікання» і включити його приблизно на двадцять хвилин.
7Когда двадцять хвилин пройшло, змініть режим «Гасіння» і поставте таймер на тридцять хвилин.
8По закінчення цього часу додайте до капусти ложку томатної пасти і гарненько перемішайте. Залиште капусту в мультиварці, поки вона не закінчить приготування.
Ваше блюдо готове!
Тушкована капуста є дуже багатофункціональним стравою. Додавши в неї дрібні шматочки курячого філе або яловичини, можна отримати повноцінний і збалансований прийом їжі. Пиріжки з додаванням начинку з тушкованої капусти також дуже улюблені людьми різних віків.
Враховуючи корисність капусти, приготовленої таким способом, її можна вживати тим, хто знаходиться на активному схудненні, а також тим, хто має проблеми з шлунком і кишечником. Капуста допоможе омолодженню шкіри і поліпшенню загального стану шлунково-кишкового тракту. Приємного апетиту!