Огірок відноситься до сімейства гарбузових. Це теплолюбна і вологолюбна культура, на 95% складається з води. Нестача вологи призводить до стресу у рослин, що супроводжується виробленням у них речовини кукурбитацина, яке і викликає гіркоту в овочах.
Щоб зеленці були смачними і соковитими, їх необхідно регулярно і помірно поливати, причому ступінь зволоження залежить як від погоди, так і від періоду розвитку овочевої культури.
Зміст
- 1. Умови поливу огірків
- 2. Частота зволоження овочів
- 3. Підгодівля харчовою содою
- 4. Застосування дріжджів для добрива
1 Умови поливу огірків
В теплу сонячну погоду поливати можна як під корінь, так і по листю, але обов’язково теплою водою (25-28°C). Це дозволяє овочів ввібрати необхідну кількість вологи, а її надлишків швидко випаруватися.
Зволоження під корінь проводиться на глибину до 20 см і в радіусі 15 см від стебла. При цьому навколо кореневої шийки земля повинна залишатися сухою, щоб виключити її підгнивання. З цієї ж причини не можна підгортати. А ось розпушування ґрунту навколо рослини, з тим щоб воно могло “дихати” і добре вбирати вологу, потрібно проводити раз на тиждень. Причому робити це треба акуратно, так як корені знаходяться дуже близько до поверхні.
Листовий полив проводять рано вранці або ввечері, коли спадає спека, інакше краплі на листі можуть спрацювати як оптичні лінзи, фокусують сонячні промені, і викликати термічний опік.
У похмуру прохолодну погоду зволоження треба обмежити, оскільки коренева система погано споживає поживні речовини і від надлишку води може підгнити, а самі рослини здивуватися грибковими захворюваннями.
У закритих ґрунтах огірки вирощувати найзручніше, в них легко можна підтримати необхідний рівень тепла та вологості. Добре для цього підходять теплиці з полікарбонату. Після поливу волога починає випаровуватися, а потім осідає на листках.
Рекомендуємо
- Як і чим підживити огірки – поради для вирощування овочів у теплицях і відкритому грунті
- Чому жовтіють зав’язі огірків у теплицях і відкритому грунті – хвороби та їх лікування
- Як формувати огірки – вирощування взимку в теплиці з полікарбонату
2 Частота зволоження овочів
На різних стадіях свого розвитку огіркова культура споживає різну кількість вологи і збільшує його по мірі росту, тому дуже важливо правильно поливати, а саме:
- до початку цвітіння це треба робити один раз у 5-7 днів, з розрахунку 4-5 літрів води на 1 кв. метр грядки;
- після появи зав’язі та в період активного росту огірків – один раз у 2-3 дні по 8-12 л на 1 кв. метр;
- на останній стадії, починаючи з середини серпня і до кінця сезону, зволоження зменшують – один раз в 1-2 тижні по 3-4 літри на кв. м.
У закритому грунті поливати огірки слід частіше, тому що в парнику грунт висихає швидше. Крім того, близько огіркових гілок залишають відкриті ємності з водою, щоб вони знаходилися в помірно вологому повітрі.
Для того щоб земля під посадками не розмивалася (так як це призводить до оголення і відмирання всмоктувальних корінців), поливати необхідно не сильним струменем зі шланга, а з лійок прямо в лунки.
Самим оптимальним способом є краплинний полив за допомогою пластикових пляшок. Для цього у них зрізається дно, в районі пробки розпеченим цвяхом накалываются дірочки, потім вони вкопуються в землю шийкою вниз, і залишається тільки наповнювати їх водою по мірі звільнення.
Частий рясний полив призводить ще до однієї проблеми – вимивання мікроелементів з рослин, які необхідно поповнювати підгодівлею. Крім цього, літо може виявитися дощовим і привести до грибкових захворювань, нашестя слимаків, равликів, попелиці, утворення борошнистої роси. Вся ця напасть змушує городників мати у себе в арсеналі безліч хімічних засобів боротьби, далеко не нешкідливих як для самих дачників, так і для їхніх підопічних.
3 Підживлення харчовою содою
Багато хто з садівників навіть не підозрюють, що всі ці проблеми легко вирішуються за допомогою звичайної харчової соди. На сьогоднішній день вона стає просто незамінною при вирощуванні огірків, оскільки володіє чудовими знезаражувальними властивостями і набором мікроелементів, необхідних для росту овочів. Содовий розчин використовується також для обробки насіння. Це дозволяє не тільки дезінфікувати, але і підвищити їх схожість.
Застосування соди в якості підгодівлі і знезаражуючого кошти допомагає:
- продовжити і збільшити плодоношення овочів;
- поліпшити їх смакові якості;
- позбутися від грибкових захворювань і шкідників.
Необхідно пам’ятати, що використовувати її потрібно дозовано і з певним інтервалом в обробці, так як надлишок може завдати шкоди рослинам – припинення плодоношення або скручування плодів.
Ось деякі склади розчинів соди в залежності від призначення:
- Для замочування насіння – 1 чайна ложка на 1 літр води. Посівний матеріал добу витримується в рідини, потім промивається чистою водою, підсушується і вже потім висаджується.
- Профілактичне обприскування проводиться сумішшю – 1 ст. л. на 10 літрів. Ця процедура повинна здійснюватися через день рано вранці або ввечері з пульверизатора.
- Від грибкових захворювань – 1 ст. ложка соди, 1 чайна ложка рідкого мила, 1 перетерта таблетка аспірину, 1 ст. ложка рослинного масла на 5 літрів води. Обробляти потрібно 1 раз в тиждень, поки не пройдуть ознаки хвороби.
- Для боротьби з попелицею – по 1 склянці деревної золи і рідкого мила, 2 ст. ложки соди на 10 літрів води. Обприскувати потрібно 1 раз в три дні в суху погоду до зникнення комах.
4 Застосування дріжджів для добрива
Останнім часом стала популярною підживлення рослин дріжджами, які мають безліч мікроелементів. Це добриво сприятливо діє на розвиток плодів, зменшує кількість пустоцветов, його антибактеріальні властивості дозволяють огіркам протистояти грибкових і вірусних хвороб.
В процесі бродіння поліпшується мікрофлора ґрунту, що сприяє розкладання органіки і вироблення азоту і фосфору, які і є “генераторами” росту рослин. При цьому слід враховувати, що ці ж процеси поглинають з грунту калій, тому в дріжджовий розчин необхідно вводити деревну золу або перетерту яєчну шкаралупу.
У відкритому грунті овочеві культури мають можливість отримувати поживні речовини через природні опади (чого позбавлені їх побратими в закритому парнику), значить, і підгодовувати дріжджами їх потрібно менше – достатньо це зробити двічі за сезон:
- Перший раз після появи другого аркуша – це різко прискорить зростання кущів і освіта батогів.
- Другий – на початку цвітіння. Крім того, що це додаткове джерело живлення, запах бродіння служить хорошою приманкою для бджіл та джмелів, природних запилювачів, а щоб підсилити цей ефект – розчини додають цукор.
Склади добрив городниками готуються різні – хтось воліє робити їх з чистих дріжджів, інші використовують хлібобулочні вироби. Ось деякі з них.
Склад для першої підгодівлі:
- Підготувати дріжджовий і зольний розчини з розрахунку 100 гр. сирого або 10 гр. сухого грибкового продукту на 3 л і 1 склянку деревної золи на 5 л води, дати їм настоятися протягом доби. Потрібно враховувати, що дріжджі і зола повинні бути свіжими (оскільки з часом вони втрачають свої властивості), а рідина тепла, але не гаряча (при +45°C гриби гинуть).
- Отримані концентровані суміші (по 1 л кожна) слід розвести в 10 літрах води і вже цим складом проводити підживлення огірків. Проводиться вона під корінь з розрахунку 2 літра на рослину і в прогріту землю, інакше не запуститься процес бродіння.
Бражный настій для другого добрива:
- На три літри браги знадобиться 100 гр. сирих дріжджів і 1 склянку цукрового піску. В теплій або гарячій воді розлучається сироп, а після того, як він охолоне до +25-30°C, у нього замішуються пекарські дріжджі.
- Ємність ставиться в тепле місце до закінчення бродіння, потім настій розбавляють до робочого, з розрахунку 1 літр на 10 л чистої води. Кожній рослині знадобиться теж 2 літри добрива.
Хлібний розчин:
- Один кілограм сухого чорного хліба, 1 склянку цукрового піску залити 10 л води і настоювати 3 доби в теплому місці;
- Процідити і віджати хліб, отриманий настій розбавити з розрахунку 2 л на відро. Ця підгодівля не потребує внесення додаткових коштів на харчування, так як вони є в хлібобулочних виробах, тому підгодівлю в теплиці можна проводити не частіше одного разу в два тижні, а відкритому грунті – раз на місяць.
Огірок – овоч, який вимагає до себе дуже багато уваги і турботи. Кожен, хто бажає виростити хороший урожай, стикається з безліччю проблем, які найчастіше вирішуються регулярним, своєчасним поливом і достатньою, але не надмірною підгодівлею.