Дані вчених з Америки повідомляють: яблучна шкірка може володіти протираковими властивостями.
Вчені з університету штату Вісконсін у місті Медісон провели дослідження, яке показало, що яблучна шкірка містить антиоксиданти, під впливом яких ракові клітини повільніше ростуть. Засіб виявився ефективним проти пухлини простати, той же результат показав і дослідження на клітинах пухлини молочної залози.
Недавні експерименти показали, як змінюється життєвий цикл ракових клітин, якщо вони входять в контакт з антиоксидантами з яблук (був використаний сорт Гала). З’ясувалося, що:
Це відбувається, коли клітини оброблені екстрактом з яблук. Також вчені виявили підвищення рівня переважної ріст ракових клітин білка (марліна).
Висновок з досліджень такий: потрібно вживати яблука цілком, не позбавляючись від шкірки. Яблука володіють і іншими корисними властивостями: так, вживання яблук підтримує тонус серцево-судинної системи.