Томат Диво саду виведений сибірськими селекціонерами, займає одну з лідируючих позицій серед великоплідних помідор. І хоча популярність сорту низька, але варто хоч раз посадити великі помідори цього сорту, потім відмовитися від них неможливо.
Зміст
- Особливості сорту
- Як правильно приготувати сік з томатів
- Як краще вирощувати томатне Диво
- Думка городників
Особливості сорту
Назва томату виправдовує його якості. У ньому все прекрасне:
- червоні м’ясисті плоди, досягають ваги в п’ятсот грам, а іноді в півтора кілограма;
- тонка шкірка легко знімається;
- високий вміст цукру в м’якоті;
- мінімум насіння;
- приготування з помідор смачних соусів, томатного соку.
Характеристика та опис сорту Диво саду рясніє тільки кращими властивостями томатів. І вирощувати їх легко, не потрібно особливих знань. Рослина відноситься до индетерминантным видами. Висота куща може досягати до 180 сантиметрів, тому краще вирощувати помідори в теплиці. Тоді і врожайність підніметься і досягне десяти кілограм з одного куща. Навіть невелика кількість томатних кущів забезпечить сім’ю свіжими помідорами з середини літа до осені. Їх можна заготовляти і на зиму, готуючи смачний томатний сік.
Як правильно приготувати сік з томатів
Сорт томату Диво саду як не можна краще підходить для приготування ароматного соку. Користь соку відома давно. Він допомагає поліпшити здоров’я людям з проблемами в роботі серця, судин, кишечника. Крім того, томатний сік корисний тим, хто хоче скинути зайві кілограми. Саме великі помідори, трохи перезрілі, підійдуть для приготування томатного напою. Один літр соку вийде через півтора кілограм свіжих червоних плодів.
Головне в приготуванні полягає у створенні основи для томатного напою. Пюре з помідорів готують з допомогою м’ясорубки, соковижималки та сита. В томатну масу можна додавати різні трави, приправи, сіль. До додаткових інгредієнтів відносять болгарський перець, яблука, буряк, цибулю і часник.
Перед початком консервування великі помідори промивають, видаляють плодоніжку, ріжуть на частини. Так як в помідорах Диво саду мало насіння, то можна протерти м’ясисту м’якоть через сито.
Підготовлене томатне пюре переливають в емальовану каструлю або таз і доводять масу до кипіння. Після цього переставляють на слабкий вогонь, проварюють ще двадцять хвилин, помішуючи. Киплячий сік розливають по банках і закочують. Після повільного охолодження ємності з соком поміщають в холодний льох. Узимку приємно буде ласувати натуральним продуктом.
Для додання соку прянощі, додають часник, перець духмяний, мелену корицю, порошкоподібний мускатний горіх.
Кожна господиня готує консервований напій у відповідності зі своїми пристрастями, смаком.
Як краще вирощувати томатне Диво
На розсаду висівають помідори через 60-65 днів до посадки у теплицю. Зазвичай насіння дезінфікують в розчині марганцівки, замочують у стимуляторі росту Фитоспорине на годину-дві. Всі ці процедури дозволять виростити томати здоровими.
Для отримання міцних сходів правильно доглядають за сіянцями:
- помірно поливають;
- підгодовують деревною золою;
- тримають при температурі 20-25 градусів тепла;
- організовують підсвічування, якщо освітлення нижче оптимального рівня.
Як тільки з’являться два справжніх листочка, розсаду пікірують. Краще пересадити помідорні кущики в окремі горщики або стаканчики.
Посадку у теплицю починають наприкінці квітня. До цього приміщення прогрівають, укладаючи в ньому шар свіжого гною. За десять днів до пересадки томатів Диво саду, насипають шар поживного грунту в сімнадцять-двадцять сантиметрів. Индетерминантным видами овочевого рослини необхідно більше місця, тому між ними відстань повинна бути в сорок-п’ятдесят сантиметрів.
На одному квадратному метрі розташовують до чотирьох рослин. Їм необхідна підв’язка. В якості неї використовують шпалеру з горизонтально натягнутого дротом або кілочки.
Формувати стебло помідор Диво саду краще в один або два. Пасинкувати починають в середині липня, проводячи процедуру кожні десять днів. Операцію проводять у гумових рукавичках, обламуючи зайві відростки. Починають пасинкувати з міцних, здорових екземплярів рослини.
Залишається правильно доглядати за посадками:
- поливати;
- підгодовувати коров’яком або комплексом мінеральних добрив кожні два тижні;
- провітрювати теплицю, створюючи в ній температуру повітря не вище 30 градусів і вологість в п’ятдесят-сімдесят відсотків;
- обривати листя, що прикривають зелені помідори для їх швидкого дозрівання;
- як тільки зав’яжуться до п’яти-шести плодових кистей, головний стебло прищипують.
Всі ці дії сприяють одержанню високих урожаїв томатів Диво.
Думка городників
Невелика кількість любителів помідор познайомилися з томатом Диво саду. І правда, великі плоди так смачні, солодкі, що схожі на фрукти. Відгуки про смакових якостях сорти найвищі. Помідори перевершують багато подібні види великоплідних томатів. Адже рідко можна отримати плоди, кожен по кілограму вагою. Соковита м’якоть помідорів так смачна, що неможливо відмовитися від того, щоб не включати їх у щоденне літнє меню. Салати з них прикрасять і буденний, і святковий стіл. А заготовки з великих плодів вище всяких похвал.