Вівсяне печиво без борошна та яєць – дієтичний рецепт

Вівсяне печиво без борошна та яєць   дієтичний рецепт

Сьогодні готуємо вівсяне печиво без муки та яєць і без цукру — супер дієтичний рецепт з сухофруктами. Сухофрукти ви можете використовувати ті, які вам більше подобаються.

Але якщо ви вже вирішили використовувати фініки, як в рецепті, то вибирайте темно сині фініки — вони краще скріплюють вівсянку, бо схожі на повидло. Приступимо.

Смачні висушені шматочки фруктів брали з собою в море стародавні мореплавці, заповнюючи, таким чином, нестача вітамінів, мінералів та інших корисних речовин у харчуванні.
А стародавні лікарі добре знали, як корисні сухофрукти, і навіть приписували їх в якості лікарської та профілактичний засіб від багатьох захворювань.
У Китаї, так і в багатьох інших східних країнах існувала традиція дарувати сухофрукти.

Нам знадобиться:

  • Вівсяні пластівці — 100 грам
  • Сухофрукти (фініки, курага) — 100 грам
  • Родзинки — 30 грам
  • Насіння, горіхи або кунжут — 30 грам
  • 1 лимон
  • Рослинне масло — 1-2 ст. л.

Різноманітні сухофрукти корисні для людини високим вмістом вітамінів, амінокислот, мінералів та інших речовин, необхідних у щоденному раціоні.
Комплекс містяться в кожному вигляді сухофруктів корисних речовин різний, але незмінною залишається висока концентрація глюкози, фруктози, мінералів, органічних кислот, пектину, вітамінів групи В, А, Р.
Дуже корисні сухофрукти входять в їх склад мінеральними елементами, серед яких кальцій, калій, магній, йод, фосфор, залізо, натрій.

Приготування

  1. Фініки і курагу подрібнить в комбайні, м’ясорубці або ножем.
  2. Змішати з родзинками, вівсянкою, насінням.
  3. Дістати насіння з лимона, подрібнити за допомогою м’ясорубки або натерти на тертці цедру і вичавити сік, додати в вівсяно-фруктову суміш.
  4. Додати масло. Дуже добре вимісити тісто, поки воно стане липким і можна буде сформувати печиво. Якщо не виходить, можна додати кілька ложок води.
  5. Сформувати печиво і випікати при 180 градусах до рум’яності.
Читайте також:  Як вибрати коньяк: який краще, як розпізнати підробку, вчимося вибирати подарунковий коньяк

Приємного апетиту!

Фініки — підсилюють концентрацію уваги, відновлюють сили при розумових і фізичних навантаженнях, сприятливо впливають на роботу мозку. Крім того, до складу фініків входить залізо – важливий елемент, від якого багато в чому залежить виробництво гемоглобіну.
Курага — джерело кальцію, магнію, заліза, фосфору. Але особливо багато в куразі калію. Цей мінерал забезпечує нормальну діяльність серцево-судинної системи, допомагає виводити надлишки солі з організму, зменшує набряки і знижує артеріальний тиск.
Яскраво-оранжевий колір кураги пояснюється високим вмістом каротину (провітаміну А), який позитивно впливає на зір, сприятливо діє на кровотворення, попереджає авітамінози.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь