Віскі Фокс Енд Догс (Fox & Dogs): історія, огляд смаку і видів

Купажований віскі з оригінальним тварин назвою відноситься до напоїв змішаного походження.

Виробляють бюджетний скотч на винокурнях у Шотландії, а розливають в Росії. Бренд належить найбільшої вітчизняної компанії «Beluga Group», знайомої споживачу за елітних сортів горілки.

Віскі Фокс Енд Догс (Fox & Dogs): історія, огляд смаку і видів

Історія марки

Акціонерне товариство «Синергія», сьогодні відоме як «Білуга Груп», було засноване в 1999 році групою російських підприємців на чолі з Олександром Мечетиным. За 20 років роботи компанія освоїла ринки більш ніж 80 країн і обзавелася 6 власними заводами. У число партнерів «Beluga Group» входять знамениті світові корпорації: «William Grant & Sons», «Camus», «Bacardi», «Meguel Torres S. A».

Продуктовий портфель підприємства включає декілька десятків напоїв різних категорій, в тому числі популярні горілки «Beluga», «Біленька» та «Мягков», настоянки «Doctor August», ” бренді «Le Lion de pierre», ігристі та тихі вина.

Крім виробництва власних лінійок спиртного, компанія займається поставками і реалізацією на території Росії елітних французьких коньяків, шотландського та ірландського віскі, джину, інших видів алкоголю.

У 2013 році керівництво «Beluga Group» прийняло рішення освоїти випуск власної марки віскі. Виробництво бленда «Fox & Dogs» було організовано на одній з найстаріших винокурень графства Сюррей. Назва напою містить відсилання до стародавнього шотландського розваги – полюванні на лисиць, забороненої на початку 2000-х.

Особливості виготовлення

Для створення напою використовують якісні зернові та солодові дистиляти. Частка останніх становить близько 25%. Дозрівають спирти в дубових бочках не менше 3 років. Весь процес: від дистиляції до витримки – відбувається на шотландської винокурні. У Росії віскі тільки розливають в пляшки.

Огляд видів і смаків Фокс Енд Догс

  1. Fox & Dogs

    Класичний купажований віскі, доступний в обсягах 0,5 і 0,7 л. Для бленда характерний збалансований, солодкий, злегка грубуватий смак.

    Колір: приємний, золотисто-янтарний.

    У букеті найяскравіше звучать фруктові, квіткові, пряні, трав’янисті, горіхові тони.

    Післясмак: довге, з акцентами солоду, ванілі і спецій, тонкими шоколадними нотами.

    Фортеця традиційна для скотча: 40%.

    Виробник рекомендує напій в якості дижестива основи для коктейлів.

  2. Fox & Dogs Spiced

    Особливий варіант продукту – пряна настоянка на основі віскі. До складу включені кориця і мускатний горіх.

    Колір: світло-бурштиновий. Об’єм: 0,7 л. Фортеця: 35%.

    Головні ноти: сухофрукти, цедра цитрусових, мед, теплі спеції, солод, зелена трава, ваніль і кави.

    Післясмак: довге, солодко-пряний. Підходить для створення зігріваючих коктейлів і в якості доповнення до міцного кави.

Читайте також:  Єгермейстер: 7 рецептів коктейлів + 12 фактів про лікері
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь