Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

Купажований скотч Dewar’s є самим титулованим брендом віскі в світі. На рахунку шотландської марки – кілька десятків вищих нагород, в тому числі 7 премій від королівського двору. Таким списком заслуг не може похвалитися більше жодна солодовий напій.

У США Деварс вважається брендом №1 серед віскі.

Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

Історія бренду Деварс

Засновник марки Джон Дюар починає кар’єру в невеликій винної крамниці, яка належить одному з родичів. У 1846 році молодий шотландець відкриває власну справу в Перті, починаючи продавати бленди віскі під своїм ім’ям. Він не тільки експериментує з купажами, змішуючи різні односолодовые спирти, але і в числі перших торговців приступає до розливу напоїв в скляні пляшки замість звичних діжок.

Новаторський підхід не залишається непоміченим: продажі ростуть, компанія «John Dewar & Sons» стає відомою.

Поступово у справу включається син власника Олександр, який вирішує збільшити термін витримки скотчу вдвічі.

Після смерті батька до розвитку сімейного бізнесу приступає ще один представник родини – Томас Дюар. Він приділяє особливу увагу просуванню марки за кордоном.

У 1886 році компанія отримує першу нагороду на виставці в Единбурзі і починає поставляти спиртне до королівського столу.

У 1890-х брати вирішують відкрити власну винокурню. Місцем будівництва заводу вибирають серце Хайленда – село Аберфелди в Пертшире, в околицях якої знаходиться чудовий природний джерело води.

Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

Підприємство, запущене в 1898 році, називають на честь селища – «Aberfeldy». До відкриття винокурні брати організовують перший в історії спиртного випуск кінореклами. Її проектують на дах одного з нью-йоркських будинків, що миттєво привертає увагу громадськості до напоїв бренду.

Читайте також:  Ремі Мартін коньяк: історія, секрети створення, види

Значною віхою на шляху до карколомного успіху «Dewar’s» стає випуск в 1899 році нового сорти віскі «White label» – першого скотчу, створеного з купажу спиртів одного регіону.

Застійним для підприємства виявляється період Другої світової війни, але вже до 50-м вдається не тільки повернутися до колишніх масштабів виробництва, але й значно наростити потужності.

Види Деварс

  1. WHITE LABEL

    Легендарний скотч золотого відтінку з нотами вересу, меду і груші.

    Смак м’який, збалансований, фруктовий, з ніжним димним фінішем.

    Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

  2. 12 YEARS OLD

    Гордість колекції Dewar’s: м’який, маслянистий, живий напій.

    Головні ноти: мед, стиглі садові яблука, помадка, цитрусові, ваніль, родзинки.

    Післясмак тепле, чисте, з нотами дуба і карамелі.

    Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

  3. 15 YEARS OLD

    Розкішний віскі з відтінками меду, іриски і фруктів.

    Аромат: ніжний, цитрусово-квітковий.

    У багатого смаку присутні акценти зеленого яблука, кокоса, ванілі, соковитих екзотичних плодів.

    Післясмак: довге, зігріваючий.

    Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

  4. 18 YEARS OLD

    М’який, ароматний напій золотого відтінку з шовковистою текстурою і багатим букетом.

    Головні ноти: вересковий мед, марципан, фрукти, ваніль, мигдаль.

    Післясмак гладке, розслаблюючу, тривалий, з відтінками дуба.

    Віскі Дюарс: історія, огляд смаку і видів

Цікаві факти про віскі Деварс

  1. Томмі Дюар був третім британцем, що купили власний автомобіль. До нього особистою машиною встигли обзавестися винахідник чаю Томас Ліптон і Принц Уельський.
  2. Під час мандрів у пошуках нових ринків збуту Те написав дотепну книгу «Подорож навколо світу», цитати з якої досі не втрачають актуальності.
  3. У 1911-му компанія здивувала лондонців оригінальної інтерактивною інсталяцією з електричного кабелю. Розміщений на березі Темзи, що рухається шотландець з кухлем пива, став вдалим рекламним ходом.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь