Кури-бройлери – одна з м’ясних порід, яка полюбилася багатьом фермерам за високу продуктивність, швидкий ріст, спокійний характер і якісне м’ясо. Вирощування курчат – це хороший сімейний бізнес, так як птах до забою готова у двомісячному віці. Але перед покупкою особин необхідно знати всі переваги і недоліки породи, правила догляду та вирощування, а також раціон годівлі з перших днів життя.
Зміст
- 1. Чим гарні кури-бройлери
- 2. Популярні породи
- 3. Правильний вибір курчати
- 4. Зміст бройлерів
- 5. Харчування особин
- 5.1. Годівлю курчат з народження до 14 днів
- 5.2. Харчування з 14 до 30 дня
- 5.3. Годування до забою
- 6. Чим поїти курчат з перших днів життя
- 7. Помилки початківців птахівників
1 Чим гарні кури-бройлери
Кури-бройлери значно відрізняються від несучок та інших м’ясних порід. Вони набагато більші, тільце потужніше, а до трьох місяців птах набирає до 5 кілограмів. Крім цього, вона за характером холерик і добре уживається з іншими особинами.
При вирощуванні бройлерів необхідно знати, що вони сприйнятливі до холодів, вимогливі до чистоти і правильного годування. При неправильному утриманні птах буде погано набирати у вазі, а якість м’яса знизиться.
Переваги:
Недоліки:
- високе споживання комбікорму;
- для швидкого набору маси птиці необхідна чиста вода кімнатної температури і різноманітна їжа;
- із-за малої рухливості потрібно щодня стежити за чистотою в курнику;
- регулярне додавання в їжу антибіотиків і вітамінів;
- висока температура і вологість повітря для породи неприпустимі.
Рекомендуємо
- Вирощування мулардов – правильне годування і розмноження птиці
- Роза Кордана — вирощування і догляд в домашніх умовах
- Посадка та вирощування розмарину – правильний догляд в домашніх умовах
2 Популярні породи
В домашніх умовах бройлерів вирощують виключно заради м’яса. Завдяки роботі селекціонерів було виведено велику кількість кросів.
3 Правильний вибір курчати
Щоб виростити здорову і велику птицю, потрібно правильно вибрати курчати. Дуже часто недобросовісні продавці видають за бройлерних звичайну породу. Тому краще купувати особин у перевірених виробників або на птахофермі.
При купівлі курчат необхідно звертати увагу на наступні фактори:
Починаючому птицеводу краще заводити 2-тижневих курчат, так як при продажі вони будуть щеплені і невибагливі до додаткового догляду.
Для м’ясної породи стать не має значення. Але якщо стоїть завдання вибрати півня чи курку, потрібно враховувати, що при розправленні крила у півня пір’я будуть однакового розміру, а у курки – різної довжини.
Розводити бройлерів можна протягом усього року при вмісті в утепленому курнику. Забій проводять на 70 день, так як після цього терміну вага набирається повільно, а витрата комбікорму збільшується.
4 Утримання бройлерів
Перш ніж заводити курчат, необхідно підготувати правильне житло для комфортного проживання.
Для створення затишку курник повинен бути оснащений:
- спеціальними лампами для освітлення і обігріву;
- годівницями та поїлками;
- клітинами;
- термометром.
Приміщення для розведення бройлерів має бути добре вентильованим і мати достатні розміри. Так як порода малорухлива, на 14 голів достатньо 1 кв. метра.
Щоб птиця була здорова, курник потрібно тримати в чистоті. Для цього стіни і підлогу миють, білять вапном. У підготовленому місці встановлюють годівниці, поїлки, світло, обігрів і термометр. Підлогу встеляють підстилкою із соломи або тирси висотою не менше 10 див.
Щоб птиця була здорова, підстилку слід міняти в міру забруднення.
В курнику не гуляє вітер, всі тріщини ретельно забиті і заштукатурені. В незалежності від пори року температура в приміщенні для молодняку не знижується нижче +30 градусів. До періоду забою її можна знизити до +20 градусів.
Практикується два варіанти утримання птиці:
- підлоговий – простий і зручний спосіб;
- клітинний – створення багатоярусного будиночка.
Хоч підлогове утримання простий і не витратний, воно має декілька недоліків:
Порода малорухлива, тому вигул необов’язковий. Якщо місце для цих цілей в курнику є, то необхідно знати: при тривалому гулянні для досягнення потрібної ваги бройлерів доведеться годувати в два рази більше.
5 особин Харчування
Для того щоб курча набирав потрібну вагу, необхідно забезпечити його постійним і збалансованим харчуванням. Якісний корм – це гарне здоров’я птиці і поліпшені смакові характеристики м’яса.
З віком змінюється і склад корму. Існує 4 стратегії економного годування:
5.1 Годування курчат з народження до 14 днів
Новонароджених курчат годують 8 разів в день. Зразкова доза повинна становити не менше 10-15 грамів на добу. До другого тижня кількість корму збільшується до 80 грам.
Для пташенят до раціону має входити яйце, молочні продукти (сир, сироватка і нежирний кефір) і пшоно.
Через тиждень при відсутності діареї і нетравленні шлунка у корм додають кукурудзу і комбікорм ПКВ 6-1. Останній створений спеціально для нарощування маси тіла. Але так як він недешевий, його можна приготувати самостійно. Для цього змішують:
- мелену кукурудзу – 50 %;
- перемелену пшеницю – 15 %;
- макуха – 15 %;
- молочні продукти – 12 %;
- ячмінь – 8 %.
На 14 день у корм додають мушлю, яєчну шкаралупу і риб’ячий жир. Ці інгредієнти служать джерелом вітамінів і мікроелементів. Також молодняку дають трав’яне борошно, листя від кульбаб і суху кропиву.
Пташенят до двотижневого віку потрібно поїти тільки кип’яченою водою з додаванням відвару ромашки і шипшини для кращого травлення.
Годівлю курчат у перші дні життя – відео:
5.2 Харчування з 14 до 30 дня
Кількість корму збільшується до 120 грам на добу. Годування проводять 4 рази на день. У раціон повинні входити: кукурудза, пшениця, макуха, м’ясо-кісткове борошно, зелень і риб’ячий жир.
При правильному харчуванні пташенята до 4 тижня набирають до 2 кг. На етапі відгодівлі додають:
- відварну картоплю;
- рибні відходи;
- хлібні дріжджі і свіжу зелень в мішанку. Зелень повинна становити 15 % від загальної кількості корму;
- терту моркву, гарбуз;
- свіжу капусту під час оперення;
- молочні продукти, кісткове борошно, ракушняк і крейда – джерела кальцію.
5.3 Годування до забою
Фінішне годування проводять 2 рази в день. Добова норма повинна становити 120 грам на 1 голову. Мелене зерно замінюють цілісним. Повноцінний корм складається з:
6 Чим поїти курчат з перших днів життя
Випоювання молодняку необхідна для підвищення імунітету і стійкості до стресів, прискорення росту і розвитку і поліпшення обміну речовин.
Ці препарати дають пташенятам 3-5 днів. Розчин повинен бути свіжоприготованим.
Правильне пропаивание покращує апетит і підвищує імунну систему.
В якості вакцинації новонародженим дають материнські антитіла. Після приготування вакцину потрібно використовувати протягом 2-3 годин. Для розведення не підходить вода з великим вмістом заліза і магнію. Якщо вода в регіоні не відповідає стандартам, то краще застосовувати ту, що призначена спеціально для птахів. Її можна придбати в зоомагазині.
7 Помилки початківців птахівників
Недотримання правил догляду може вплинути на зростання і розвиток, здоров’я особин і смак м’яса. Багато починаючі фермери стикаються з частими захворюваннями і мором птиці. Це пов’язано з багатьма причинами:
Перший ознака вгодованості птиці для забою – це наявність світло-жовтого жиру при роздуванні пуху на грудях.
Як виростити бройлерів, можна дізнатися з відео:
При правильному догляді і вирощуванні за весняно-осінній сезон можна виростити на невеликому дачному ділянці дві партії курчат бройлерів, які дадуть смачне і якісне м’ясо.