Користь винограду для організму людини очевидна і давно доведена. Тим не менш, для вживання цього продукту є чимало обмежень по здоров’ю. Спробуємо розібратися, чи можна виноград при цукровому діабеті.
Виноград і цукровий діабет
За медичними показаннями людям, страждаючим цукровим діабетом, необхідно знижувати кількість вуглеводів в щоденному раціоні харчування, а від солодкого у важких формах доводиться відмовлятися повністю. Вживання продуктів, які стати причиною різкого підвищення рівня цукру в крові, виключаються. Як не дивно це відноситься і до невинною на перший погляд овочам і фруктам. Виноград у цьому списку заборонених продуктів стоїть на першому місці. Причиною тому служить високий вміст цукру в мускатних плодах. Глікемічний індекс продукту складає більш 48 одиниць, для діабетика цей показник дуже високий.
Не так давно на вживання цих смачних ягід для діабетиків було табу. На сьогоднішній день, на це питання дивляться трохи інакше. Вченими було зроблено відкриття, яке доводить, що червоний виноград дозволяє боротися з такою недугою, як цукровий діабет. Виноград при діабеті вживати не тільки можна, але і використовувати його як лікувальний і профілактичний засіб при діабеті. Напрямок в медицині, який займається питаннями лікування мускатними ягодами, називається ампелотерапія.
Використання для профілактики і лікування діабету
Якщо лікар рекомендує використовувати в якості лікування виноград при діабеті, слід враховувати, що, як і будь-який лікарський засіб вживати його потрібно буде дозовано.
Курс лікування зазвичай становить 35-40 днів. Починається курс всього з кількох ягід в день, потім дози поступово нарощуються. Максимально допустима норма — 12 ягід на добу. Вживати їх потрібно протягом усього дня. Якщо з’їсти всю добову норму одноразово, можна тільки нашкодити. В останні 14 днів лікування добова доза скорочується до 6 плодів, тобто в 2 рази.
Якщо немає свіжих ягід, то можна замінити його соком з червоного винограду без додавання цукру та у відповідних пропорціях.
Протягом курсу лікування слід повністю відмовитися від продуктів, що сприяють бродінню продуктів у кишечнику і провокують підвищений газоутворення.
Особливості включення в раціон діабетика
Слід пам’ятати, що виноград при цукровому діабеті — продукт недозволений. Його можна використовувати тільки для лікування під контролем лікаря, причому підходить для цих цілей виноград виключно червоних сортів.
Не всім діабетикам може бути призначений цей продукт в якості лікувального та профілактичного засобу. Це можливо в наступних випадках:
Виноград буде сприяти зміцненню імунітету діабетика, благотворно позначиться на роботі нервової системи, яка під час хвороби зазнає надмірні навантаження. Клітковина допоможе усунути порушення в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, надасть легке проносне дію. Також мускатні ягоди піднімуть тонус і допоможуть впоратися з хронічною втомою, характерною для захворювання.
Ні в якому разі не можна вживати виноград при підвищеному цукрі без призначення лікаря. Тільки фахівець може визначити, чи можна у вашому конкретному випадку використовувати цей продукт в якості допоміжного лікування.
Вибирайте плоди хорошої якості, недостиглі або перезрілі примірники використовувати не рекомендується. Сорт і форма ягід значення не мають, головна вимога, щоб вони були червоного кольору.