Виноград є улюбленим напоєм багатьох людей. І у кожного є свої власні уподобання, стосовно улюбленого сорту. Наприклад, виноград сорту «Ізабелла» складно переплутати з яким-небудь іншим видом. Виноградини відрізняються насиченим темно-синім кольором, а непередаваний аромат і незвичайний смак ви завжди без зусиль дізнаєтеся. Використання цього сорту теж досить широко. Його із задоволенням використовують у їжу без усякої обробки або пускають на вино. Він також хороший для десертів і заготівель на зиму (компоти, соки, джеми). Однак, винограду «Ізабелла», користь якого не викликає сумнівів, не всім може бути показаний для прийому в їжу.
Користь винограду «Ізабелла»
Чим корисний виноград «Ізабелла», фахівці з’ясували вже давно. Вживаючи цей виноград в їжу, ви безумовно дбаєте про своє серце:
Містяться в ньому корисні речовини допомагаю привести артеріальний тиск в норму;- Цей сорт не тільки робить кров рідшою, покращуючи її стан, але і попереджає появу бляшок;
- Виноград сприятливо впливає на роботу серцевого м’яза.
Корисні речовини «Ізабелли», потрапляючи в організм, починають діяти, як потужні антиоксиданти. Організм починає більш ефективно рятувати від забруднюючих його шлаків і токсинів. Підвищується стійкість до виникнення онкологічних захворювань. Незамінна користь і для людей у віці, так як сповільнюється процес старіння.
Завдяки великому вмісту такого мікроелемента, як залізо, виноград цього сорту показаний для прийому хворим анемією, так як ефективно підвищує рівень гемоглобіну.
Містяться в складі вітаміни незамінні при боротьбі з простудними захворюваннями. Вони допомагають підвищити імунітет і підвищують тонус.
Щоб отримати користь від вживання винограду «Ізабелла» в повній мірі, потрібно їсти його разом з кісточками і шкіркою. У цієї рослини цілющими властивостями володіють навіть листя. У свіжому вигляді вони мають ранозагоювальну дію. А якщо зробити з них відвар, то вийде засіб від мокроти і високої температури.
Шкода винограду «Ізабелла»
Незважаючи на велику користь, що виноград може принести людині, споживати його потрібно, знаючи про можливі протипоказання і можливому шкідливому впливі на організм:
Одним з мінусів «Ізабелли» є те, що після його вживання у кишечнику може виникнути газоутворення. Це відбувається з-за того, що у ягідки міститься велика кількість вуглеводів, які при розпаді провокують підвищений газоутворення;- Людям, які страждають від зайвої ваги, слід обмежити вживання цього продукту. Це пов’язано не з калорійністю (вона якраз не дуже велика), а з великою кількістю глюкози;
- З-за великого змісту таких хімічних сполук, як поліфеноли, вживання цього сорту людьми з проблемами нирок і печінки варто обмежити або зовсім виключити;
- Для того щоб виключити виникнення неполадок у роботі ШКТ, не можна поєднувати «Ізабеллу» з такими продуктами, як молоко, овочі, інші фрукти, напої, насичені вуглекислим газом;
- Стоматологи попереджають про те, що після вживання цього винограду потрібно обов’язково ретельно ополіскувати ротову порожнину, щоб попередити появи карієсу;
- Використовувати «Ізабеллу» в їжу вагітним жінкам варто з великою обережністю, це стосується і такої категорії, як діти, які не досягли 3-річного віку;
- На цей сорт може виникнути алергічна реакція.
Виноград «Ізабелла» дуже поширений сорт. Його насичений смак приваблює багатьох цінителів цієї культури. А багатий вітамінний комплекс, що входить до складу, і широкий спектр мікроелементів роблять ці темні м’ясисті ягідки незамінними супутниками здорового способу життя. Однак важливо не перестаратися, і перед початком вживання цього продукту, взяти до уваги можливі протипоказання. Виноград «Ізабелла», користь і шкоду, якого були розглянуті вище, стане чудовим ласощами в свіжому вигляді і підійде для заготівель на зиму.