Тушкований кролик в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Тушкований кролик в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Коли ви губитеся в здогадах, не знаючи, який сьогодні приготувати вечерю, при цьому, не бажаючи вживати жирну їжу, я вам рекомендую зробити таке дієтичне блюдо — тушкований кролик в мультиварці. У ньому міститься дуже мало масла, що робить його дієтичним. Кролик у нас вийде ароматним, ніжним і соковитим. А тепер розповім вам про те, як приготувати це блюдо.

Тушкований кролик з картоплею і овочами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Кролик – 1 кг.
  • Часник – 1 зубчик
  • Вода – 350 мл
  • Оливкова олія – 2 ст. ложки
  • Картопля – 1 кг.
  • Помідори – 3 великих
  • Сіль
  • Ріпчаста цибуля – 130 гр.

Як приготувати:

  1. Для початку необхідно влити оливкову олію в мультічашу. Встановити на 30 хвилин «Випічку».
  2. Поки масло нагрівається, кролика промиваємо під краном і розбираємо. Потім кладемо в чашу і закриваємо кришку.
  3. Поки смажиться кролик, цибулину почистити і подрібнити в блендері. Якщо бледера немає, просто наріжте його дрібно. Викласти до кролику.
  4. Влити половину склянки води в мультічашу і гасити 1 годину. Режим «Гасіння».
  5. Картоплю очистити і крупно нарізати. Потім вимити і нарізати помідори.
  6. Овочі викласти в мультиварочную чашу, всипати спеції і посічену зелень.
  7. Залити залишками води і тушкувати далі.
  8. Перед подачею присипте зеленню.

Кролик тушкований у вині в мультиварці

Тушкований кролик в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Кролик – тушка
  • Червоне вино – 1/4 склянки
  • Перець чорний – 5 шт. (горошком)
  • Сметана – 200 гр.
  • Сіль з перцем
  • Соняшникова олія
  • Лист лавровий
  • Часник, зелень

Як приготувати:

  1. Тушку кролика слід насамперед промити і розрізати на 4 частини. Потім покласти в глибоку миску і залити холодною водою. Тримати так 7 годин. Після цього воду злити, а м’ясо ще раз порізати.
  2. Потім м’ясо необхідно обробити. Заправити перцем, сіллю і часником. Зробити це легко – просто обмазати кролика з усіх боків.
  3. Потім кролика перекладаємо в тарілку, вливаємо до нього олію та кропимо червоним вином. Потім додаємо лавровий листок і відставляємо ще на 2 години.
  4. Нарешті, можна приступити до мультиварці. У чашу влити олію, викласти по всьому дну кролика. Тепер пора поставити «Випічку». Готувати 20 хвилин. Після цього перевернути м’ясо на іншу сторону і смажити ще стільки ж.
  5. Тепер, коли кролик просмажився, пора робити заливку. Для цього змішуємо сметану з часником і заливаємо їй кролика. Перемішати все дерев’яною ложкою.
  6. Нарешті, ставимо режим «Гасіння» і готуємо протягом 1 години.
  7. Коли залишиться 10 хвилин до готовності, засипаємо порубану зелень.
Читайте також:
Салат з крабових паличок — 5 дуже смачних рецептів з фото

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь