Тушкована риба в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Тушкована риба в мультиварці   Рецепти для мультиварки

В сучасних кулінарних книгах легко можна знайти безліч рецептів риби тушкованої різними способами, але зараз стало популярним тушкувати рибу під овочами мультиварці. Для даного рецепта підійде практично будь-яка риба по вашому смаку. Наприклад, у морського окуня м’ясо виходить дуже соковитим, ніжним. До риби можна додати зелень з томатною пастою. Приготувати таку страву можна на сковороді або в духовці, але найкраще блюдо вийде в мультиварці.

Тушкована риба під овочами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Тушка риби на ваш смак – потрібно одна-дві штуки;
  • Морква – потрібно дві-три штуки;
  • Ріпчаста цибуля – потрібно дві-три штуки;
  • Болгарський перець – одна штука;
  • Спеції і сіль за смаком;
  • Олія рослинна.

Як приготувати:

1 Тушку риби потрібно розморозити, добре почистити, випатрати, а потім відрізати хвіст з плавниками і дуже ретельно промити. Філе на шматочки середнього розміру. Посоліть;

2 Налити рослинного масла в чашу і на дно викладіть рибні шматочки. Обсмажте їх в режимі «Випічка» або «Смаження». Поставте таймер на сорок хвилин;

3 Після обсмажування риби необхідно долити в чашу води, а потім гасити десять хвилин;

4 Поки йде гасіння підготуйте овочі. Наріжте дрібно цибулю, моркву потріть на тертці. Перець болгарський потрібно нарізати соломкою;

5 Через десять хвилин покладіть в чашу овочі. Посоліть їх і продовжуйте готування до закінчення часу;

6 Страви готово. Риба виходить дуже ніжною, шматочки відламуються навіть вручну. Овочі надають рибі більш насичений, незабутній аромат, колір. Перед подачею прикрасьте блюдо будь свіжою зеленню.

Читайте також:
Заварне тісто для еклерів рецепт
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь