Торт піраміда з вишнею – смачний і поживний торт

Вітаю вас! Давайте сьогодні приготуємо смачний торт Піраміда з вишнею?

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 190 г м’якого вершкового масла.
  • 400 г борошна.
  • 180 г цукру.
  • 190 г сметани.
  • борошно для робочої поверхні.
  • 1 яйце.

Для начинки:

  • 700 г консервованих вишень.

Для крему:

  • 500 г некислої сметани.
  • 100 г цукрової пудри.

Для прикраси:

  • 150 г гіркого шоколаду.

Приготування:

Готуємо трубочки:

  1. Для тесту — змішуємо масло, борошно, цукор і сметану в однорідну пластичну масу.
  2. Потім на 30 хвилин ставимо її в холодильник.
  3. Ділимо тісто на 15 однакових частин і розкачуємо кожну з них в тонкий млинець більш або менш прямокутної форми (зайві краю можна обрізати) розміром близько 21 х 7 см
  4. Уздовж довгої сторони прямокутника викладаємо в ряд вишні (ідеально підійдуть заморожені або консервовані вишні з натуральної кислинкою).
  5. А потім звертаємо тісто в трубочку з вишнями всередині.
  6. Викладаємо 15 трубочок на деко і змащуємо яйцем, а потім випікаємо 15 хвилин при 180° C.
  7. Коли трубочки з тіста готові, дамо їм охолонути, перш ніж складати з них пірамідку.

Готуємо крем:

  1. Поки тісто готується, змішаємо крем зі сметани і цукрової пудри.

Готуємо торт:

  1. Кладемо 5 трубочок впритул один до одного і викладаємо на них шар крему.
  2. Потім зверху кладемо 4 трубочки і знову крем.
  3. Поверх нього ще три трубочки і знову крем.
  4. Дві трубочки — крем; одна трубочка.
  5. Залишилися кремом змащуємо пірамідку зовні і ставимо пиріг в холодильник мінімум на 4 години.
  6. Перш ніж подавати торт на стіл, щедро посипаємо його натертим на крупній тертці шоколадом.

Ось такий простий, оригінальний і дуже смачний рецепт, який підкорить ваше серце.

Читайте також:  Суп із сочевиці з рисом – смачно, корисно, поживно
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь