Телятина з маринованою гарбузом

Телятина з маринованою гарбузом

Телятина з маринованою гарбузом

  • 100 р. гарбуза
  • 100 г відвареної телятини
  • 1 склянку води,
  • 3 гвоздички
  • 1 ст. л. оцту,
  • 3 горошини запашного перчика
  • 1 маленький лавровий листочок,
  • 1 див кореня імбиру,
  • 1 ч. л. цукру, сіль за смаком

У киплячій воді варимо гарбуз 7 хвилин, додаємо туди оцет, цукор, сіль, перець, гвоздику, імбир, лавровий лист і варимо ще 3 хвилинки Потім залишаємо гарбуз в маринаді до повного охолодження. Після того як вона охолола дістаємо і нарізаємо її шматочками. Проціджуємо маринад і додаємо 1 ст. л. оливкової олії і можна нарізану зелень(трохи петрушки і базиліка) Поливаємо гарбуз і м’ясо вже на тарілці

Ще стаття: Салат з редискою для дітей

Читайте також:  Самогонний апарат Горинич подвійної перегонки
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь