Свиняче серце в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Свиняче серце в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Одне з найсмачніших страв, які ви можете приготувати до сімейного вечері – свиняче серце в мультиварці. Серце чудово розварюється, а при смаженні залишається досить м’яким. Також не потрібно додавати при приготуванні масло, тому що свиняче серце містить достатню кількість жиру. Проте ж, ідеальний режим для того, щоб приготувати свиняче серце – «Гасіння». Тому сьогодні ми з вами розберемо рецепт тушкованого свинячого серця, приготованого в мультиварці.

Свиняче серце з грибами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Свиняче серце – 2 шт.;
  • Вода – 150 мл;
  • Цибулина – 1 головка;
  • Соняшникова олія – 1 ст. ложка;
  • Печериці – 500 гр.;
  • Перець і сіль – за смаком;

Як приготувати:

  1. Для початку я промила свинину, після чого нарізала її кубиками.
  2. Якщо у вас печериці заморожені, розморозьте їх у мікрохвильовці. Можете дістати їх за кілька годин до приготування нашого страви і залишити на столі. Гриби слід нарізати.
  3. Цибулю почистіть і наріжте, як вам завгодно.
  4. Підготовлені інгредієнти скласти в чашу мультиварки, посипати їх перцем і сіллю.
  5. Тепер влити в миску воду, соняшникова олія. Все перемішати.
  6. Встановити на 1 годину програму «Гасіння». Подавати блюдо гарячим.

Гуляш зі свинячого серця в мультиварці

Свиняче серце в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Свиняче серце – 1 кг.
  • Цибулини – 2 головки
  • Солодкий перець болгарський – 1 шт.
  • Томатна паста – 1 ст. ложка
  • Морква – 2 шт.
  • Помідори – 2 великих
  • Петрушка – 1 пучок
  • Лавровий Лист – 1 шт.
  • Перець духмяний горошком – 5 шт.
  • Сіль поварена
  • Прованські трави сухі – 1 ч. ложка
Читайте також:  Як правильно пити коньяк?

Як приготувати:

  1. Перед приготуванням свиняче серце слід вимочити. Для цього напередодні його необхідно добре вимити, зняти плівочки, нарізати на кубики. Потім покласти в тарілку і налити туди холодну воду, щоб вона повністю покривала м’ясо. Поставити в холодильник. Ця процедура потрібна для того, щоб коли ви будете варити серце, не буде виділятися піна.
  2. На наступний день воду з під серця потрібно злити і залишити його на відкритому повітрі. Воно повинно обсохнути.
  3. Цибулини почистити, порізати кубиками середнього розміру.
  4. Моркву теж помити, почистити і потім натерти.
  5. Далі солодкий перець промити і видалити з нього насіння. Нарізати кубиками.
  6. Помідори помити і натерти на тертці. Можна, якщо не хочеться натирати їх, просто подрібнити в комбайні. Шкірку перед цим зняти.
  7. Петрушку нарізати, промивши перед цим.
  8. Тепер всі інгредієнти скласти в мультиварочную чашу. Покласти також лавровий листок, сіль, трави і перець. Виставити «Тушкування» на 2 години.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь