Зміст
Суп з перловкою в мультиварці є унікально смачним і дуже корисним стравою. І якщо Ви ще не готували таку страву, варто обов’язково спробувати цей чудовий супчик. Суп з перловкою в мультиварці готувати не складно. Спробуйте цей рецепт і оцініть його чудовий смак і неповторний аромат.
Суп з перловкою в мультиварці
Інгредієнти :
- Крупа перловки — 1 стакан.
- Звичайний цибуля — 1 штука.
- Картопля — 3 штуки.
- Морква середнього розміру — 1 штука.
- Гриби — 300 грам ( можуть бути білі або печериці).
- Рослинна олія — 3 столових ложки (нагоді для смаження).
- Сіль — додається за смаком.
Як приготувати:
- Отже, цибуля очищається від лушпиння і шинкуется ножем. Моркву потрібно вимити в проточній воді, очистити від шкірки і потім натерти на крупній тертці.
- В мультиварку потрібно налити соняшникову олію. Потім у чашу мультиварки закладаються нарізану цибулю і нарізані моркву. Овочі обсмажують протягом 10 хвилин. При чому для цього вибирається режим «Смаження».
- Після того як овочі гарненько обсмажаться до них можна додати крупу перловки. Потім все потрібно ретельно переміщати і зробити так, щоб крупа наситилася рослинним маслом.
- Тепер прийшов час картоплі. Його потрібно попередньо вимити і очистити від шкірки. Нарізати його можна кубиками або соломкою. Все залежить від Вашого бажання.
- Після того картопля додається до основних овочів в гущавину мультиварки. Тепер прийшов час все посолити і поперчити. Робити це потрібно за смаком.
- Чисті і порізані гриби кубиками потрібно також додати до інших овочів, які вже знаходяться в мультиварці.
- Коли всі інгредієнти зібрані, потрібно залити їх гарячою водою температури. Приблизний обсяг води від 2 до 2,5 літрів. Суп з перловкою готується близько години в мултиварке в режимі «Варка».
- Готовий суп вимикаємо і даємо йому постояти і пропарити протягом 15 хвилин. Після цього приготовлене страву можна подавати до столу.