Суп з куркою в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Суп з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Приготуємо суп з куркою в мультиварці! Для приготування супу з куркою в мультиварці особливо важливо підібрати якісне куряче м’ясо, як для того,щоб зварити бульйон, так і для м’яса як інгредієнта.

Сучасна мультиварка – диво кухонної техніки, яка дозволяє жінці повністю реалізувати свій талант до приготування страв. В мультиварці виходить дивовижно смачний суп з куркою.

Історія супу з куркою сходить своїм корінням до часів правління єгипетських фараонів. Історія говорить про те, що один раб набрався сміливості (а може його здолало відчай і голод) вкрав курку з ферми фараона. Дізнавшись це фараон розлютився і наказав знайти і привести до нього злодюгу. Дізнавшись, що його шукають і, що йому не минути лиха,якщо попадеться фараонові очі, раб вирішує позбутися від курки кинувши її в казан з киплячою водою.

Коли необачного раба наздогнали і призвели до фараона,щоб той покарав злодія, невідомо звідки долинув апетитний запах. За наказом фараона слуги кинулися з’ясовувати звідки цей аромат. З’ясувавши, що запах виходить з киплячого котла стражники побачили і причину цього запаху. Рабу нічого не залишалося,як тільки признатися, що це він кинув у казан курку.

З того часу курячий суп зазнавав багато змін і дійшов до нас у такому вигляді, в якому ми його зараз знаємо.

Інгредієнти :

  • курячий бульйон– 2,5 літра
  • картопля– 3 штука
  • морква – 1 штука
  • цибуля – 1 штука
  • куряча грудка -1 штука
  • вермішель-павутинка – 3 столові ложки
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • зелень кропу — 1 пучок
  • чорний перець за смаком
  • морська сіль за смаком
  • лавровий лист за смаком
Читайте також:
Виноград Аркадія: опис сорти, вирощування і догляд

Як приготувати:

1Заранее зварити курячий бульйон у зазначеному обсязі. Почистити від шкірки сирі картоплю, моркву і цибулю.

2Картофель залишити на пару хвилин постояти у воді.

3Картофель порізати середніми кубиками, подрібнити цибулю, на тертці натерти моркву.

4Лук з морквою пасерувати в мультиварці використовуючи режим смаження протягом 15 хвилин.

5После до них додати порізану кубиками картоплю і все це залити курячим бульйоном.

6Мультиварку встановити в режим приготування супу на 1 годину.

7За 10 хвилин до закінчення приготування додати морської солі, чорний перець, лавровий листок, зелень петрушки і кропу, вермішель, варене куряче м’ясо.

8Дать мультиварці доготувати суп наступні 10 хвилин і після сигналу завершення приготування подавати до столу.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь