Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Вітаю вас, дорогі мої! Борщ в мультиварці ми вже готували з вами. Сьогодні займемося приготуванням дуже смачною збірної м’ясної солянки з картоплею.

Такий супчик дуже сподобався моєму чоловікові, а це, як ви знаєте, дорогого коштує. В солянці зазвичай використовуються мариновані огірки, але влітку я додаю в неї свіжі, щойно зібрані з грядки.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фотоЗбірна м’ясна солянка в мультиварці

Неодмінним атрибутом солянки є маслини й лимон. Купуючи маслини в банку, вибирайте без кісточок, щоб не займатися зайвою роботою і по повній програмі насолоджуватися супчиком під час їжі. Приємного кулінарної творчості вам!

Як приготувати збірну м’ясну солянку з картоплею в мультиварці – покроковий рецепт

Щоб перше блюдо придбало приємну кислинку і свіжий смак, я додаю трохи лимонного соку і самих плодів в процесі варіння. Отже, щоб приготувати смачну і ситну солянку в мультиварці, підготуйте наступні інгредієнти:

  • грудинка копчена – 200 гр.
  • картопля – 8-10 шт.
  • морква – 1 шт.
  • огірки свіжі або мариновані – 2 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • часник – 1 головка
  • маслини – 300 гр.
  • лимон – 1 шт.
  • зелень кропу і петрушки – 1 пучок
  • томатна паста – 2 столові ложки
  • лавровий лист
  • сіль і перець – за смаком
  • вода – 3 літри

Спосіб приготування по етапах:

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 1. Картоплю ріжемо кубиками і складаємо його в чашу мультиварки.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 2. Цибулю і часник подрібнюємо і теж додаємо їх до картоплі.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 3. Моркву і огірки дрібно нарізаємо і кладемо в каструлю до інших інгредієнтів.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 4. Грудинку нарізаємо кубиками або смужечкою, як вам подобається, і теж додаємо в суп.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 5. Лимон розрізаємо навпіл. З однієї половинки лимона видавлюємо сік в чашу мультиварки, а від другої відрізаємо пару кілець, дрібно нарізаємо і відправляємо в нашу солянку, щоб надати їй приємну кислинку.

Читайте також:
Що приготувати на Новий 2019 рік Свині - меню і рецепти з фото

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 6. Додаємо томатну пасту і маслини.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 7. Кладемо лавровий лист і солимо. Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим СУП на 1 годину.

Суп солянка в мультиварці – мій рецепт фото

Крок 8. За 15 хвилин до кінця варіння додаємо в суп рубану зелень. Подаємо до столу зі свіжим лимоном і сметаною.

Смачний суп солянка збірна в мультиварці готовий, приємного апетиту!

А вам сподобалася солянка в мультиварці на мою авторським рецептом? Діліться вашими думками у коментарях до цієї статті! Якщо публікація виявилася для вас цікавою та корисною, збережіть її у себе в закладках і поділіться з друзями у соцмережах. До нових зустрічей на блозі, дорогі мої!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь