Суп пюре з шпинату в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Суп пюре з шпинату в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Приготувати корисний і смачний суп пюре з шпинату в мультиварці дуже легко і просто. Шпинат має дуже багато корисних властивостей і відмінно підійде для дієтичного харчування, так як багатий залізом, вітамінами: А, С, Е, йодом та іншими мікроелементами.

У східної і європейської кухні існує безліч рецептів різноманітних страв з шпинату. У Росії шпинат тільки починає набирати популярність серед домогосподарок, але вже досить успішно, так як останнім часом все більше приділяють увагу здоровому харчуванню. І в доказ, що корисно це ще й смачно пропонується наступний рецепт супу зі шпинатом в мультиварці.

Суп пюре з шпинату в мультиварці

Інгредієнти :

  • Листя шпинату – 400 грам.
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука.
  • Вода – 1 стакан.
  • Молоко – 2 склянки.
  • Масло вершкове – 25 грам.
  • Сіль – 25 грам.
  • Борошно – 60 грам.
  • Сир твердих сортів – 100 грам.
  • Зелень петрушки – за смаком.
  • Часник – за смаком.

Як приготувати:

  1. Нарізані овочі дрібно, обсмажити в мультиварці на режимі «смаження» 10 хвилин.
  2. Шпинат додати в чашу, продовжити обсмажування 10 хвилин.
  3. Після обжарювання, отриману масу відправити в блендер, додати воду, подрібнити.
  4. Знову у каструлю викласти суміш, додати борошно і сіль, долити молоко.
  5. Включити мультиварку в режим «варка на пару» готувати 1 хвилину, до кипіння.
  6. Сир нарізати соломкою.

Суп пюре готовий. Залишається прикрасити сиром і зеленню. Подається в гарячому вигляді. До супу підійдуть часникові сухарики. Крім того, в готову страву можна помістити тушковане м’ясо, це додасть йому пікантний смак. Приємного апетиту!

Читайте також:
Буряковий салат з часником
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь