Стрілки часнику рецепт на зиму через м’ясорубку

Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку

Стрілки з часнику на зиму — відмінна намазки для тостів або ж м’ясних страв. Крім того, в ній міститься багато корисних вітамінів і мінералів, яких так не вистачає взимку. А адже багато господині навіть не здогадуються, який скарб росте на грядці.

Порції: 4

Час приготування: 2 години 35 хв.

Інгредієнти Порції: –+4

  • Часник 1 шт. (молодий)
  • Сіль за смаком
  • Гірчична олія 50 мл
  • Цукор-пісок 1 ст. л.

Кроки 2 год. 35 хв.

  • Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку Для початку зрізаємо стрілки часнику і гарненько промиваємо під проточною водою, а потім розкладаємо їх, даючи підсохнути.
  • Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку Щоб полегшити перемолку в м’ясорубці, часникові стрілки розрізаємо на шматочки по 4-5 див.
  • Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку Тепер можна додати рослинне масло (або ж замінити його гірчичним, що значно перевершує по якості) і сіль з цукром, а також трохи винного оцту.
  • Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку Приправимо нашу масу спеціями і розкладемо по банках, які попередньо стерилізуємо. Зверху поливаємо часникові стрілки маслом.
  • Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку Для підсилення смаку можна змішати часникові стрілки з перемеленим солоним салом.
  • Стрілки часнику рецепт на зиму через мясорубку Таку намазки можна не тільки застосовувати для тостів, але змішувати її з салатами або ж використовувати як добавки до м’ясних продуктів.

От і все! Закручуємо баночки і відправляємо в холодне місце!

Читайте також:  Що можна приготувати з молодих кабачків: рецепти страв
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь