Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар – Рецепти для мультиварки

Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки

Сьомга – смачна риба сімейства лососевих, багата натуральними жирними кислотами, подовжують молодість і знімають емоційне напруження. Господині люблять цю рибку за швидкість і простоту приготування – адже якщо на вечерю заплановані стейки сьомги в мультиварці, весь процес приготування не займе не більш півгодини.

Звичайно, стейки можна запекти або посмажити, однак найвдаліше виходить сьомга на пару, та й користь від цієї страви буде набагато вище. Ну а доповнити смак риби і надати їй додаткову пікантність вам допоможе французький соус тартар, який легко зробити в домашніх умовах.

Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар в мультиварці

Інгредієнти :

  • 2-3 стейки сьомги товщиною близько 2 см;
  • сіль;
  • 1 лимон;
  • мелений перець;
  • 3-4 маринованих огірочка;
  • 20 грам солодкої «Баварської» гірчиці;
  • 100 грам майонезу.

Як приготувати:

Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки

  1. Стейки сьомги вимийте і обсушіть. Лимон наріжте тонкими кружечками.
    Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки
  2. Посоліть з двох сторін кожен шматок риби і посипте сьомгу меленим перцем.
    Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки
  3. Налийте води в чашу мультиварки і покладіть стейки в спеціальний піддон для варіння на пару. Потім злегка збризніть рибу лимонним соком і покласти на кожен шматок по 2 кружечки лимона.
    Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки
  4. Закрийте кришку приладу, увімкніть режим Варіння на пару» і встановіть час приготування, рівну 20 хвилинам.
  5. Поки вариться страва, займіться приготуванням соусу. Мариновані огірочки розрізати на 2-3 частини і покладіть в блендер. Туди ж додайте майонез і «Баварське» гірчицю.
    Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки
  6. Тепер подрібніть продукти протягом декількох секунд. Соус готовий.
    Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки
  7. Готові стейки сьомги з соусом тартар ідеально поєднуються з відварним рисом.
    Стейки сьомги в мультиварці з соусом тартар   Рецепти для мультиварки
Читайте також:  Як зробити омлет без молока: з манкою, на воді з борошном, на пару
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь