Зміст
Солянку можна віднести не тільки до першого блюда, але і до другого. Все залежить від того, наскільки вона буде густа і навариста. Солянка готується з найпростіших продуктів. При цьому вона виходить смачна, ароматна й апетитна на вигляд.
Якщо готувати солянку в мультиварці, то можна отримати дуже смачне блюдо при мінімально витраченому часу на її приготування. Зекономлений час краще витратити на себе і своїх близьких.
Солянка з картоплею в мультиварці
Інгредієнти :
- М’ясо – 200 гр;
- Картопля – 8 шт;
- Капуста – ½ шт;
- Морква – 1 шт;
- Цибуля – 1 шт;
- Томатна паста – 2 ст. ложки;
- Часник – кілька зубчиків;
- Рослинна олія;
- Сіль, перець, спеції.
Як приготувати:
- Для початку необхідно добре м’ясо вимити і обсушити за допомогою паперового рушника. Далі, наріжте його на невеликі шматочки і відправте в чашу мультиварки.
- Обсмажте м’ясо на олії до рум’яності. Для цього підійде режим «Смаження». Якщо у вас немає такої функції, то скористайтеся режимом «Випічка». Час обжарювання 40 хвилин.
- Цибулю і моркву очистіть і промийте. Потім, цибулю потрібно дрібно порізати, а моркву натерти на крупній тертці.
- Додати подрібнені овочі до м’яса і смажити ще 20 хвилин. За кілька хвилин до закінчення процесу смаження додати до м’яса і овочів 2 столові ложки томатної пасти. Все добре перемішати.
- Картоплю почистити, помити і нарізати на невеликі кубики. Капусту вимити і тонко нашаткувати. Додати картоплю і капусту до м’яса.
- Посолити, поперчити і додати свої улюблені спеції.
- Пропустити очищений часник через землянку і відправити в мультиварку.
- Все перемішати і долити води до середини.
- Закрити каструлю і включити режим «Випічка». Час приготування 50 хвилин.
- Після того, як прозвучить сигнал про готовність солянку можна розкладати по тарілках і подавати до столу. При бажанні додайте подрібнену зелень кропу.
Смачне і ситне друге блюдо стане одним з найулюбленіших на вашому столі. Її смак сподобається вага членам сім’ї.
Солянка досить універсальне блюдо, тому що підходить і для обіду, для вечері.