Найголовніше правило, яке слід враховувати, щоб правильно приготувати печені яблука в мультиварці — це правильний вибір сорту яблук. Для запікання підходять яблука з не дуже твердою і солодкою м’якоттю і з міцною шкіркою. Звичайно, можна запікати яблука будь-яких сортів, але саме такі яблука, як зазначено вище, виходять самими соковитими і смачними. Краще всього підійдуть сорти Семеренко або Антонівка.
Це блюдо виходить вдало навіть у самої недосвідченої господині, з приготуванням в мультиварці печених яблук впорається навіть підліток.
Печені яблука з медом в мультиварці
Інгредієнти :
- яблука:
- мед (або цукор);
- горіхи, сир, кориця — при бажанні.
Як приготувати:
1 яблука Вимити і очистити їх від серцевини за допомогою тонкого ножа, намагаючись не прорізати плоди наскрізь.
1 Додати в середину по чайній ложці меду або цукру.
1 Змастити дно чаші олією, викласти яблука і готувати на режимі «Випічка» близько 40 хвилин.
1 Після сигналу про готовність вийняти чашу і дати яблук охолонути, а потім дістати їх за допомогою спеціальної ложки або силіконової лопатки.
Корисні поради
Ті, хто любить горіхи і корицю, можуть подрібнити жменю ядер горіхів у блендері, змішати з дрібкою кориці і заповнити цією сумішшю яблука. Можна також помістити всередину яблук сир з будь-яким (наприклад, малиновим) варенням або з чорносливом.
Непоганий смак виходить у яблук, начинкою яких служить суміш з сиру, меду і кориці, а при бажанні можна зробити начинку з сиру з родзинками. Відмінно виходять печені яблука з начинкою із сухофруктів або тертих бананів з горіхами. Також можна перед запіканням покласти всередину кожного яблука невеликий шматочок вершкового масла, щоб яблука вийшли більш соковитими.
Для крихких і м’яких яблук можна зменшити час запікання, щоб вони не розповзлися і не стали схожі на кашу. Деякі господині печуть яблука в режимі «Гасіння» протягом години, але для цього потрібно налити на дно трохи води.
Досвідчені господині стверджують, що яблука лопаються приблизно на 35-й хвилині приготування, тому якщо бажано, щоб плоди залишилися цілими, слід дістати їх з мультиварки трохи раніше.
Перед подачею яблука можна посипати корицею, цукровою пудрою або просто цукром. Печені яблука з начинкою дуже люблять діти, вони чудово підходять в якості сніданку для школярів або для легкого полудня для всієї родини. Крім того, це блюдо можна вживати тим, хто страждає від шлункових захворювань.