Авокадо — фрукт, який фахівці з харчування рекомендують вживати в їжу щодня. Плоди авокадо багаті ненасиченими жирними кислотами, вітамінами A, E, C, B9, B5, B6, магнієм і калієм, клітковиною. У 100 грамах м’якоті міститься 7-10 грам клітковини, що становить майже половину добової потреби.
Низький глікемічний індекс дозволяє вживати фрукт навіть людям, страждаючим цукровим діабетом.
Користь і шкода від вживання авокадо
Щоденне вживання авокадо:
- нормалізує ліпідний профіль крові;
- регулює рівень серотоніну, що захищає від депресії;
- захищає організм від оксидативного (окисного) стресу;
- захищає серцево-судинну систему;
- знижує рівень “поганого” холестерину;
- нормалізує водно-сольовий обмін.
Незважаючи на очевидну користь, прийом в їжу авокадо може викликати неприємні наслідки, якщо вживати його занадто багато, найчастіше це проявляється у проблемах з травленням.Так, можуть з’явитися такі неприємні наслідки: здуття, порушення травлення, діарея або запор, тяжкість. Від переїдання авокадо можуть виникнути і проблеми з боку нервової системи, зазвичай у вигляді судом.
Як багато авокадо можна вживати щодня?
У 100 грамах м’якоті авокадо міститься 20-30 грамів мононенасичених жирів, а добова норма споживання жиру для дорослої людини — 60-70 грам, тому надмірне вживання поживного плода може негативно позначитися на фігурі.
Калорійність авокадо порівнянна з калорійністю пісного м’яса: 240-280 ккал на 100 грам.
Найкраще обмежитися половиною плоду авокадо в день або з’їдати по одній цілій фрукту через день, щоб отримати максимум користі для організму без негативних наслідків. Можна вживати і по одному плоду цілком щодня, але в цьому випадку важливо обмежити надходження жирів з іншої їжі.