Сирники в мультиварці — дуже смачне і корисне блюдо з сиру. Саме сиру! Сиру тут немає! Просто колись у давніх слов’ян слово «сир» означало «сир». На Україні з тих пір нічого не змінилося. Значення слова «сир» так і залишилося сиром. Ось такий парадокс.
Сирники можна готувати з родзинками, несолодкі із зеленню, з варенням, все залежить від фантазії. Ми розглянемо класичний рецепт сирників, але тільки в мультиварці.
Сир для сирників варто вибирати щільної консистенції, так як м’який сир вимагає великої кількості борошна. А чим менше борошна в сирники, тим вони смачніші. Звичайно, краще для сирників використовувати сир, приготований в домашніх умовах.
Найчастіше сирники смажать на сковороді, в духовці, мікрохвильовій печі и навіть на пару, цей рецепт приготування сирників в мультиварці.
Інгредієнти :
- Сир щільний — 200 р.
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Ванілін (на кінчику ножа)
- Борошно — 1 ст. л (якщо сир м’який, то борошна береться більше. + 2 ст. л. для обвалки.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
Як приготувати:
1Творог гарненько розтираємо з яйцем і цукром.
2 Отриману масу викладаємо на стіл, заздалегідь присипаний борошном.
3Делаем з нього ковбаску і розрізаємо на шматочки.
4 З кожного шматочка формуємо сирник.
5В каструлю наливаємо 2 ст. л. масла і прогріваємо в режимі «випічка».
Викладаємо сирники в мультиварку і обсмажуємо з обох сторін по 15 хвилин.
Перевертати краще силіконової лопаткою, для уникнення пошкоджень покриття мультиварки.
Сирники в мультиварці виходять нежирними і ніжними. Їх дуже люблять діти і дорослі. Таке блюдо чудово підійде на сніданок і вечерю. Сирники в мультиварці не містять зайвого жиру в отличае від смаження на сковороді. Подавати можна з медом, сметаною і варенням. Приємного апетиту.