Приготувати сирний суп з копченостями в мультиварці не складе праці і не займе багато часу, всього 40 хвилин. Такий суп підійде не тільки для обіду в колі сім’ї, але і для святкового столу. Блюдо виходить поживним і корисним, так як сир багатий кальцієм, фосфором і білком.
Багато господинь, останнім часом переходять на використання мультиварок, так як це швидко, практично і економічно. Головний її плюс в тому, що в продуктах, приготованих в ній, зберігаються корисні властивості.
Для сирного супу можна брати будь-які копченості та сорти сирів, але для цього рецепта знадобляться копчені ковбасні вироби, плавлений та ковбасний сири.
Сирний суп з копченостями в мультиварці
Інгредієнти :
- Ковбасний сир – 40 грам;
- Плавлений вершковий сир – 1 пачка;
- Копчена ковбаса – 60 грам;
- Цибуля ріпчаста – 1 головка середнього розміру;
- Морква – 1 штука, не занадто велика;
- Масло вершкове – 30 грам;
- Часник – за смаком;
- Макаронні вироби – 30 грам;
- Вода – 1 літр;
- Сіль, спеції, зелень – за смаком.
Як приготувати:
- Для початку необхідно підготувати овочі: моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати маленькими кубиками, часник подрібнити.
- У розтоплене в мультиварці вершкове масло відправити овочі.
- Встановивши режим «випічка», пасерувати овочі протягом 15 хвилин.
- Додати воду.
- Скласти в каструлю попередньо нарізаний кубиками плавлений сир.
- У режимі «варка на пару» готувати суп 35 хвилин.
- Ковбасний сир і ковбасу нарізати кубиками, додати в суп за 10 хвилин до готовності.
- Вермішель додати в мультиварку за 6 хвилин до готовності.
- Посолити, додати спеції.
При подачі на стіл прикрасити зеленню. До супу можна подати часникові сухарики.
І пробуйте готувати різні супи в мультиварці! Приємного апетиту!