Шанувальники французького алкоголю часто зустрічають у назві улюблених напоїв слово «Замок».
Воно перекладається як «замок, палац садиба» і означає, що вино було вироблено в межах приватного маєтку із зібраного на прилеглих виноградниках сировини.
Детальний розбір питання
Важливо розуміти, що присутність замку на території зовсім не обов’язково. На його місці може перебувати будь-яке інше будова: від невеликого будиночка до господарської будівлі.
Спочатку приставка «château» включалася тільки назви вишуканих бордоських вин і підтверджувала високу якість напою.
Вперше вона з’явилася на етикетках в XIX столітті. З її допомогою винороби регіону Бордо підкреслювали особливе ставлення до традицій і наступності поколінь.
Пізніше слово стали використовувати у різних французьких регіонах і навіть в інших країнах. Наприклад, в Росії широко відома кубанська лінійка «Chateau Tamagne».
По суті, сьогодні «елітна» приставка зовсім не говорить про ексклюзивність та видатну якості напою, особливо якщо мова йде про продукцію, що випускається за межами Франції.
Виняток становлять марки з багатовіковою історією з Бордо і деяких інших регіонів. Вони здобули собі репутацію розкішних напоїв, здатних задовольнити самий вимогливий смак.
Найбільш відомі і шановані серед них:
- Château Haut-Brion, Château Margaux
- Château Latour
- Château Lafite Rotschild
- Château Mouton Rotschild