Щавлевий Суп в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Щавлевий Суп в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Легкий і корисний суп щавлевий в мультиварці приготувати не складе клопоту. Це блюдо готується досить швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок.

Будь-яка господиня не упустить можливості приготувати такий суп у весняний і літній періоди. А більш запасливі господині, заготовляють щавель про запас, і готують суп і взимку.

Щавель дуже корисний, містить багато вітамінів, особливо багатий вмістом аскорбінової кислоти. Тому такий суп можна назвати лікувальним особливо в період нестачі вітамінів, навесні або восени.
У кожної господині є свій секрет приготування щавлевого супу. Деякі господині додають у такий суп томат. Яйце іноді вливають сире, попередньо разболтав його в мисці. А щоб суп вийшов більш наваристим, додають трохи потовчених картоплин.

Легкий суп зі щавлем в мультиварці

Інгредієнти :

  • М’ясо курки – 800 грамів.
  • Морква – 1 штука середнього розміру.
  • Цибуля ріпчаста – 1 головка середнього розміру.
  • Щавель – 1 пучок.
  • Зелень (цибуля, петрушка, кріп) – за смаком.
  • Картопля – 5 штук.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Олія соняшникова – 30 грамів.
  • Вода – 3 літри.
  • Сіль, спеції – за смаком.
  • Яйце варене – 4 штуки.

Як приготувати:

  1. Овочі почистити і помити.
  2. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю ріпчасту і часник подрібнити, картоплю нарізати кубиками, щавель нашаткувати впоперек аркуша, зелень нарізати подрібніше.
  3. У режимі «смаження» обсмажити цибулю, моркву і часник в олії до золотистого кольору цибулі.
  4. Скласти в каструлю м’ясо курки, розділивши на невеликі порційні шматки зручні, і картопля, долити води, накрити кришкою і готувати в режимі «гасіння» 1 год.
  5. Далі, в суп додати щавель і нарубану зелень і залишити кипіти 5 хвилин.
  6. 2 яйця нарізати дрібними кубиками (як можна дрібніше) і висипати в чашу мультиварки, готувати ще 2 хвилини.
Читайте також:  Банановий пиріг в мультиварці - Рецепти для мультиварки

Суп готовий. Подавати слід гарячим. Перед подачею залишилися яйця розрізати на половинки і прикрасити суп. Можна заправити сметаною. До такої страви підійдуть часникові сухарики.
Приємного апетиту!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь