Шарлотка з капустою на кефірі в духовці: швидкий рецепт

Шарлотка з капустою на кефірі в духовці: швидкий рецепт

Шарлотка з капустою на кефірі — це універсальний пиріг. Відмінно підійде і на сніданок, і на обід і навіть на вечерю. М’яке і ніжне тісто в поєднанні з соковитою капустяної начинкою — це дуже смачно!

Опис приготування

Уявляю вашій увазі простий рецепт приготування шарлотки з капустою на кефірі. Для приготування, бажано використовувати свіжий кефір. Помітив таку річ: чим свіже кефір, тим краще підходить шарлотка в духовці.

Одного разу пробував готувати з кефірного напою (купив за помилку), вийшло не дуже, довелося використовувати багато борошна, та й саме готове тісто вийшло зовсім не таке. Удачі у приготуванні!

Інгредієнти:

  • Борошно — 250 Грам
  • Кефір — 0,25 Літра
  • Сода — ½ Чайної ложки
  • Яйця — 2 Штуки
  • Олія соняшникова — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Панірувальні сухарі — За смаком
  • Капуста — 300 Грам

Як приготувати Шарлотку з капустою на кефірі

  • Натріть на тертці капусту. Потім обсмажте на вершковому маслі.
  • Зробимо тісто. Вилийте в миску кефір.
  • Додайте соду і перемішайте. В отриману масу додаємо два яйця. Перемішуємо.
  • Посоліть.
  • Тепер черга майонезу, знову все змішуємо.
  • Невеликими порціями додаємо борошно. Ложкою гарненько все замішуємо.Тісто виходить досить рідким.
  • Додайте трішки олії.
  • Форму для запікання змастіть маслом. Влийте половину тіста. На тісто викладіть начинку. Зверху заливаємо тісто.
  • Присипте тісто панірувальними сухарями. Відправляємо блюдо в духовку на 40 хвилин, температура 190 градусів.
  • Готово! Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь