Друк
Сардельки в домашніх умовах рецепт з фото
Загальний час: 1 години, 15 хвилин
порцій 3-5
Як зробити сардельки в домашніх умовах? Дуже просто! Приготовлені сардельки таким способом, виходять дуже ніжними, смачними і соковитими. Безсумнівно, ваші домочадці будуть в захваті. В рецепті домашніх сардельок використовується нитритная сіль, яка надає характерний смак і запах сарделькам, але при цьому не шкодить організму. Якщо ви не зможете її знайти, додавайте звичайну сіль, сардельки будуть такими ж смачними.
Інгредієнти
- філе куряче – 250 г
- яловичина – 350 г
- свіже сало – 120 г
- яйця – 1 шт.
- крохмаль – 1,5 ст. л.
- вершки 20% жирності – 120 мл
- лавровий лист – 2 шт.
- часник сушений – щіпка
- приправа мускатний горіх – щіпка
- суміш перців – щіпка
- сіль нитритная – 9 м
- сіль проста – 5 г
- запашний перець горошком – 6-7 шт.
- холодна вода – 160 мл
- кишки свинячі.
Інструкції
4.21
https://kylinar.info/sardelki-v-domashnikh-usloviyakh-recept.html
Домашні сардельки готові. Приємного апетиту!=)