Це дуже смачний і ситний салат. Цікавим на смак він виходить тому, що, по-перше, готується він шарами, які при подачі на стіл не перемішуються, а по-друге, кисло-солодкий присмак яблука в поєднанні з куркою надає салату пікантності. А ще він дуже свіжий і «прохолодний» на смак, як поцілунок ельфа, завдяки поєднанню огірка і яблука.
Інгредієнти:
- 1-2 курячі грудки;
- 1/2 довгого огірка або 2 невеликих огірка;
- 1 зелене яблуко;
- сир твердих сортів (за смаком);
- майонез.
Приготування:
- Відваріть курячі грудки, остудіть їх.
- Наріжте невеликими шматочками.
- Візьміть широку тарілку з невеликими бортиками і розкладіть на її дні курку. Змастіть шар курки майонезом за допомогою ножа.
- Потім вимийте, очистіть і дрібно наріжте яблуко (можна натерти на крупній тертці).
- Розподіліть його по курці.
- Змастіть майонезом. Вимийте і почистіть огірок (ці). Наріжте їх на дрібні шматочки.
- Краще не терти його (їх), т. К. Тоді смак буде менше відчуватися. Розкладіть шар огірків.
- Його теж змастіть майонезом.
- Натріть сир на крупній тертці, посипте їм салат.
Врахуйте, що майонезу краще використовувати не дуже багато, тоді смак салату вийде більш свіжим. Перед подачею рекомендуємо своїм читачам потримати «Поцілунок ельфа» деякий час в холодильнику.