Рол з овочами і пряним сирним соусом – швидко і корисно

Ми знаємо, що ви візьмете на роботу в наступний раз — цей рол з овочами! По-перше, з ним ви точно не залишитеся голодними. По-друге, в ньому менше 300 калорій, зате цілих 16 грамів білка, 20% добової норми клітковини та денна доза вітамінів С і А. Смачніше і корисніше доведеться пошукати. Зараз ми розповімо, як приготувати рол з овочами і пряним сирним соусом.

Давайте приготуємо швидкий і корисний перекус, який ви зможете взяти з собою.

Інгредієнти:

  • Коржик (цільнозернові) — 2 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Цибуля (червона) — 1 шт.
  • Болгарський перець — ¼ шт.
  • Шпинат — 1 жменя.
  • Сир — 100 р.
  • Йогурт (натуральний) — 50 р.
  • Лимон — ½ шт.
  • Насіння (соняшнику) — 3 ст. л.
  • Гірчиця (діжонська) — 2 ч. л.
  • Імбир (свіжий) — 1 див.
  • Паростки — за смаком.
  • Перець (чорний мелений) — за смаком.
  • Сіль — за смаком.

Приготування:

  1.  Підсмажте насіння на сухій сковороді до золотистого кольору.
  2. Очистіть і натріть моркву, а болгарський перець і цибулю наріжте півкільцями.
  3. Натріть цедру половини лимона і шматочок імбиру.
  4. У маленькій мисці змішайте сир, імбир, йогурт, лимонну цедру і гірчицю.
  5. Намажте кожен коржик приготованим соусом. Зверху викладіть шпинат. Потім тільки в середину викладіть моркву, цибулю, перець і паростки за бажанням. Посипте все насінням.
  6. Сформуйте рол, склавши краю коржі. Для зручності можна розрізати рол навпіл.

 Також на нашому сайті ви можете подивитися: Сироїдні роли

Джерело.

Читайте також:
Шах плов в мультиварці - Рецепти для мультиварки
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь