Смачна рисова запіканка в мультиварці — чудовий варіант сніданку, який можна поїсти з солодким сиропом, сметаною або чим-небудь подібним, або ж подати як десерт до чаю. Рисова запіканка зберігає свій смак навіть охолонувши, так що можна насолоджуватися їй хоч гарячої, хоч холодною. У даній статті буде розказано про варіанти приготування запіканки в мультиварці.
Рисова запіканка з м’ясом в мультиварці
Інгредієнти :
- Рис – 100 гр.
- М’ясний фарш – 250 гр.
- Кип’ячена вода – 130 мл.
- Вершки – 50 мл
- Куряче яйце – 1 шт.
- Кріп (зелень), сіль, перець – за смаком.
- Гірчиця – 0.5 ч. л.
Як приготувати:
1 Добре промити під проточною водою крупу, викласти в глибоку миску.
2 До рису додати м’ясний фарш, яйце.
3 Всі інгредієнти перемішати.
4 В отриману суміш влити воду і вершки, додати гірчицю, сіль і перець.
5 Дрібно нарізати кріп, покласти його в миску, перемішати.
6 Змастити маслом чашу мультиварки, перекласти в неї приготоване.
7 Включивши режим «Випічка», залишити на годину.
8 Коли запіканка буде готова, залишити її ще на 20 хвилин, потім обережно витягти.
9 Запіканка готова! Подавати з жирними вершками або з м’ясом зі сметаною.
Сирно рисова запіканка в мультиварці
Інгредієнти:
- Рисова каша – 2 склянки
- Цукор – 0.5 склянки
- Вершки жирні – 100 мл
- Сир – 400 гр.
- Куряче яйце – 3 шт.
- Маргарин
- Фрукти, цукати
- Крохмаль – 3 ст. ложки
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Ванілін – за смаком
Як приготувати:
1 Зварити рисову кашу.
2Творог пропустити через м’ясорубку, змішати з рисом.
3 Додати крохмаль, цукор і ванілін. Перемішати.
4Взбить міксером яйця, влити їх в приготовану масу.
5 Додати розпушувач. Вимісити тісто, воно повинно вийти негустим і однорідним.
6Маргарином змастити чашу мультиварки і викласти в неї тісто.
7Запустить мультиварку на режим «Випічка» і залишити на 70 хвилин.
8 Почекати, поки не приготується, потім поставити на режим «Підігрів».
9 Через 20 хвилин витягнути запіканку, подати, посипавши цукровою пудрою.
Рисова запіканка з яблуками в мультиварці
Інгредієнти:
- Рис варений – 300 гр.
- Цукор – 3 ст. ложки
- Яблуко – 1 шт.
- Масло вершкове – 20 гр.
- Сметана – 200 мл
- Сіль, кориця – щіпка.
- Масло рослинне – 20 гр.
Як приготувати:
1Яйца зі сметаною добре збити виделкою, поки не вийде однорідна маса.
2 Покласти до цієї маси рис, цукор, сіль. Все перемішати.
3 Яблуко очистити від шкірки і насіння, порізати соломкою.
4 Змішати з яблуком цукор і корицю.
5Чашу мультиварки змастити маслом, вилити в неї половину страви, в якому збивали яйця з рисом.
6 Другим шаром викласти яблука, полити масою з рису і яєць.
7 Включити режим «Випічка», закрити кришку і чекати приготування.
8 Через 50 хвилин викласти отриману запіканку на плоску тарілку і подати до столу. Можна посипати цукровою пудрою або збитими вершками, як завгодно.
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!