Рис для суші в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Рис для суші в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Готувати рис для суші в мультиварці одне задоволення. Вода не википить, не втече, рис не пригорить і не розваритися. З такою помічницею на кухні залишається тільки купити потрібний рис, і вона чудово впорається з поставленим завданням.

Але все ж кілька тонкощів потрібно запам’ятати. По-перше, це рис, вибирати його потрібно з сортів, вирощених в Азії. Саме такий короткий рис має багато крохмалю і має високу клейкість. Можна, звичайно, спробувати і інші сорти, але якщо ви хочете приготувати саме японські суші, варто подбати про якість рису.

Інгредієнти :

  • Рис приблизно 250г. і вода в пропорції 1 : 1,15
  • Рисовий оцет – 60мл
  • Сіль і цукор.

Як приготувати:

Рис для суші в мультиварці   Рецепти для мультиварки
1Промывать рис потрібно дуже ретельно не менше 5 – 7 разів, поки вода не стане прозорою.

2Замачиваем рис водою у зазначеній пропорції на 30 хвилин. За цей час він стає білим.

3Варим рис. Для його приготування в мультиварках є спеціальний, автоматичний режим «Рис». Але для приготування рису для суші, в деяких, наприклад, Панасонік, краще використовувати програму «Гречка».

4як тільки мультиварка повідомить про закінчення готування, відкриваємо кришку і поступово додаємо рисовий оцет. Перемішуємо рис і кладемо щіпку солі і цукру.

Промивати рис, приготовлений у мультиварці, не потрібно.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Читайте також:  Рибні консерви в мультиварці - Рецепти для мультиварки
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь